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新年度でした。QUTの学生と一緒にスポーツのガイダンスに参加しました。ボクシングをおしえてもらいました。
クイーンズランド・アカデミー・オブ・スポーツ（日本の国立スポーツ科学センターにあたる）の見学もしてきました。
みんなでおにぎり・おいなりさんをいただきました。
今回も、講義、見学
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学科長の福島です。
一昨日、懐かしい卒業生Yさんが大学に遊びに来てくれました。
すると、
平昌オリンピックに行ってきました！との報告
科学専攻を H27年に卒業したYさんは受託給食会社で働き、
昨年、管理栄養士国家試験に合格し、管理栄養士資格を取得しました。
普段は病院で働いていますが、
今回は、選ばれて日本選手団のサポートのために
平昌オリンピックに行ったそうです。
サポートチームの管理栄養士には、
Yさんの他、実践栄養学科の卒業生もいたそうです。
Yさんは、
「スポーツ関係の管理栄養士として働く上で、一つの目標が叶い、
こうして母校にご挨拶できる事はとても幸せな事だと思います。
これからも女子栄養大学の卒業生として、誇りを持って精一杯頑張っていきたいと思います。」
とメールをくれました。
食品安全管理コース 学生チームが開発した洋風お惣菜が販売されます！！ 😀
調理学研究室の駒場です。
コースの2.3年生有志で取り組んできた、お惣菜の老舗株式会社田村屋様（本社群馬県高崎市）の洋風お惣菜です。皆さまぜひ！！フレッセイ、コモディイイダ各店舗にいらしてください。
①スーパーマーケット「フレッセイ」（群馬県・栃木県・埼玉県内51店舗）
2018年3月9日(金)～12日(月)の4日間
各セット1,200パック販売予定
②スーパーマーケット「コモディイイダ」（坂戸にっさい店・鶴ヶ島店・新河岸店・朝霞店の4店舗）
2018年3月9日(金) ～11日(日)
4店舗1日各5パックの販売 総数60パック販売予定
販売価格：各398円（別途消費税）
4月にお話しをいただいてから、ゼミと試作をくり返し、時には悩み、時には私からうるさくアドバイスをされながらがんばり、総勢24名、7チームの2.3年生が参加しました。
田村屋さんからは、商品開発にまつわる、お惣菜専門の現場ならではのお話をたくさん伺い、勉強になったと思います。プレゼンテーションをさせていただき、冬メニューの発売に選ばれたのは、2年生チームでした！
春夏メニューの発売につながるように、皆さまぜひ応援してください！
、オーストラリアの学生と一緒にランチ作り
、スポーツ体験
、ショッピング
、etc…盛りだくさんでした。