学科長の藤巻です。
今日は、埼玉医大の大学祭越華祭でした。秋の青空の下、大盛況。
テーマはDIVE その心は、新しいことに飛び込み、やるべきことに打ち込もう だとか。
埼玉医大は本学から近く、直線距離にして10km。実は本学が連携している大学です。大学祭でも、お互いに学生さんが出店しますので、越華祭へお邪魔した次第。
ところが！ 女子栄養大学の出店は、昨日1日だったそうで、今日は空振り! 事前調査が必要でした（悔涙）。反省。
昨日の女子栄養大学の出店では、点心部が、中華クッキー、若葉祭実行委員会が、スコーンの販売をしたそうです。購入して下さった方が、とっても美味しかったと言って下さいました。
本日の私のお楽しみは、室内楽のコンサートとテニス部の美味しいフレンチトースト（写真上）、そして、SNOOPY CAFEでのお茶と、もろ丸くんと撮った写真です（写真下）。
これからも、両大学の交流を応援していきたいです
学科長の藤巻です
先日、教え子から、栄養教諭の教員採用試験に合格したという嬉しいメッセージが届きました。
彼女は、本学で栄養士•家庭科教員免許•栄養教諭の３つの免許を取得した、４年前の卒業生です。
２年前、ベーシック講座（管理栄養士国家試験受験対策講座）の講義をしに行きましたら、思いがけず彼女と再会。そして昨年、国家試験に一発合格したという嬉しい便りが届きました。
それから１年、彼女がまた、嬉しい知らせを届けてくれたのです。
ブログにもメッセージを寄せてくれましたので、是非、ご覧下さい。
家庭科教職コース 仙波です。
小学校の家庭科の教員にはなれないのですか？
という質問がありました。
答えは
小学校で家庭科を教えることができます！！！ 
科学専攻では中学校と高等学校の家庭科一種免許状を
取得できますが、そうすると小学校で家庭科だけを
教えることができるのです。
それは教育職員免許法第16条の5第1項に、「中学校教諭または
高等学校教諭の免許を持つ人は、その免許状の教科（特定の教科＝専科）
を小学校を教えることができる」と示されているからです。
補足ですが、
小学校の全ての教科（全科）を教えるには、小学校教諭
の免許が必要です。
科学専攻の卒業生の中には、卒業後通信教育で小学校教諭の免許を取得したり、
小学校教員免許課程を持つ大学院に進学して小学校免許をとった方もいます。
ということで埼玉県や東京都の小学校で家庭科専科の先生や小学校全科の
先生として活躍している卒業生がいます！
「臨床検査学コース」福島です。
10/2のオープンキャンパスには
多くの方にご来校いただき、ありがとうございました。
高3の方から
「健康スポーツ栄養コースの科目(授業)内容を
具体的に教えてください。」というご質問です。
2016年8月27日の
「オープンキャンパスアンケートへのご回答：18」
https://www.eiyo.ac.jp/blog/eiyokagaku/?cat=9
に「健康スポーツ栄養コースの科目」を載せてあります。
興味のある科目は、webシラバスで具体的な内容を調べてみてください。
https://cpweb.eiyo.ac.jp/public/web/Syllabus/WebSyllabusKensaku/UI/WSL_SyllabusKensaku.aspx
本学の健康スポーツ栄養コースでは、
栄養指導だけでなく、
自ら運動指導もできるようになるのが特徴です。
また、調理のできる栄養士を目指すため調理実習が沢山あります。
基礎調理学実習Ⅰ
基礎調理学実習Ⅱ
専門調理学実習
応用調理学実習
この点も確認してくださいね。