Archive for 5月, 2021

オープンキャンパスご来校ありがとうございました

2021年5月17日

学科長の福島です。

5/16(日)のオープンキャンパスへのご来校

ありがとうございましたheart04.gif

 

学科紹介コーナーを開設できず、

「学科紹介」「模擬授業」「個別相談」「キャンパスツアー」

だけになり、申し訳ありませんでした。

 

「学科説明」は、私が担当しましたが、

早口で申し訳ありませんでした。

しかし、当日お配りした各コースの説明資料が

わかりやすかったとのご意見もありましたhappy01.gifheart04.gif

 

また、今後もオープンキャンパスが

行われますので、ぜひ、お越しくださいますよう

お願いいたします。

オープンキャンパスが開催されます

2021年5月13日

 

こんにちは。食品安全管理コースの駒場です。

女子栄養大学は、東武東上線若葉駅 徒歩5分にあります

5月は3回のオープンキャンパスが開催されます。

オープンキャンパスに参加するメリットは、3つあります。

20210328oc%e5%ad%a6%e3%81%b3%e7%99%ba%e8%a6%8b2

 

 

 

 

 

1.広々とした学内を見学できる。
(どんな施設があるのか、駅から近いってホント?を、実感。)
2.先輩が沢山待っていて、実際に話ができる
(大学生活で大変なこと、楽しいことなどの実体験を話してくれます)
3.学科の説明や模擬授業を聞くことができる
(自分がどんなことに興味があるのか、説明を聞くと、徐々にはっきりしてきます。)
今は観光地や旅行にお出かけしにくい状況ですが、高校卒業後のことを考え始めるのは、必要で、できるだけ早めに始めるのがおすすめです。貴重な対面のオープンキャンパスの機会を、ぜひ、ご活用くださいね。大学で皆さんをお待ちしております💛
20210328oc%e5%ad%a6%e3%81%b3%e7%99%ba%e8%a6%8b

給食運営実習その2

2021年5月9日

こんにちは。食品安全管理コースの中西です。
3月4日~20日まで、栄養科学専攻2年生の給食運営実習を行いました。給食運営実習は、栄養士資格をとるために必要な科目です。臨床検査学コースも、家庭科教職コースも、健康スポーツ栄養コースも、食品安全管理コースも全員履修します。

ブログアップが遅くなりましたが、「その2」をお届けします。
学内実習を終えて~学外実習に向けて

%e3%82%b9%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%83%892

 

出来上がった給食は、学生同士で互いに喫食しました。喫食者のアンケート結果から、どこが課題だったのか明らかにして、次回同じ献立で給食を作るとしたら、どんな点を改善したいか検討しました。改善案は一つではありません。意見を出し合うことで学びが深まりました。

学生の皆さんは、実習前は「緊張する。」、「うまくできるか心配」と言っていましたが、実習後には、「おいしいと言ってもらえ、嬉しかった。」、「大変だったが、やりがいを感じた。」、「改善策を考える大変さを知った。」と今回の実習で多くのことを学んだようです。

さらに、3年生の学外の給食施設での実習に向けて、「この経験を来年度の校外実習に生かしたい。」という感想もありました。今回の実習の学びを生かして、充実した学外実習をしてきて欲しいと思っています。

%e3%82%b9%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%83%891