女子栄養大学栄養科学専攻ブログ「栄養科学専攻は今!」

人間医科学の藤巻です

先日、本学の卒業生の結婚式にお呼ばれしました。

花嫁になったAさんは、３年生後期から始まる卒業研究（通称、卒研といいます）で私の研究室にいた教え子です。

彼女は、実践栄養学科を卒業した管理栄養士さん。

保育園で、可愛い子ども達に美味しいご飯を作ってあげている様子がビデオで流れ、職場の方々と一緒に楽しく頑張っている様子がみてとれました。

結婚して子どもを産み育てることで、さらに深みのある仕事ができるようになりますから、これからも頑張って欲しいです。

私の研究室の卒研には、栄養科学専攻と実践栄養学科の学生さんが入ってきます。

彼女が卒研をしていた時も、科学専攻1名、実践２名の３人でした。

埼玉医大へ小児脳腫瘍について学びに行ったり、英語の論文を読んだり、赤ちゃんの免疫能をしらべる実験をしたり、充実した楽しい時間が懐かしく思い出されました。

結婚式では、当時の卒研生に会えたので、それもとっても嬉しかったです。

栄養科学専攻だったMさんは中学の家庭科教員になり、クラス担任もしていて、自分のめざす教育が「生きる力」であることを実感しているようでした。

実践栄養学科だったYさんはエステで働いていて、食を通して内面から綺麗になって欲しいと、お客様との対話をとても大事にしているようでした。

こうして教え子の新たなスタートに立ち会えるのは、教員冥利につきます

教会からみんなで放った色とりどりのバルーン、みんなの夢を乗せて、青空高く飛んでいきました。

こんにちは

実験結果を黒板で説明しました！

私は栄養科学専攻2年、家庭科教職コースと健康スポーツ栄養コースを履修しています。

先日、スポーツ生理学実習で口頭試問を行いました。私はこの実習を行うまで“口頭試問”という言葉すら知らず、何をするのかも全く分かりませんでした。今回の口頭試問は発表５分+質疑応答10分でおこなわれました。

発表当日は緊張してしまい、言葉を噛んで上手く喋る事が出来ませんでした。その上、発表時間をオーバーしてしまうなどゴタゴタになってしまいました。頭の中で想像した通りにならなくて、穴があったら入りたいほどでした。

しかし、口頭試問を経験したことで、実習内容の知識がさらに身に付き、また、人に分かりやすく伝える難しさなどを学ぶことが出来ました。そして何より、社会に出てから恥を掻くより、大学生活で恥を掻き、自分の弱みを発見出来たことは本当に良かったです。今後は口頭試問から学んだことを、将来の夢である家庭科教員に活かしていきたいです

学科長の藤巻です。

今日明日と、全国一斉にセンター入試が行われています。
昨年のセンター入試（⇦ここをクリック）からもう１年もたったのですね。
一週間前の大雪が嘘のように、今日も明日ものようで、良かったです。

今年もまた、本学では多くの受験生を迎えました。

本学でのセンター入試は今年で16年目ですが、今年からは埼玉医大の教職員も参画しての共同作業。受験生が全力を尽くせることを願って、両大学の教職員が一丸となって頑張っています。

１日目の今日はリスニングまで無事終了して、両大学のチーム力に拍手喝采でした。

受験生の皆様が、どうか目指す大学に合格できますように
祈りを込めて、一足はやく、桜をお届けします

⇦ 昨年春、本学の桜を撮影

新年、明けましておめでとうございます。

学科長の藤巻わかえです。

１月５日、恒例の学長先生の新年のご挨拶があり、教職員一同が会しました（写真）。

今年は、創立80周年を迎える格別の年です。

本学の理念は、食は生命なりの創設者の言葉に象徴されるように、食による人々の健康の維持と改善をめざすことで、とても明確です。学長先生のお言葉にも、創設者のご両親から引き継がれた本学への思いが一段と溢れておりました。

栄養科学専攻では、80周年を記念するプロジェクトを計画しています。

この多様な現代社会で、しなやかに生き イキイキと活躍できるような卒業生を育てて支援する体制のさらなる充実を目指します。

今後、イベント情報などを順次配信してまいりますので、どうぞお楽しみに！