女子栄養大学栄養科学専攻ブログ「栄養科学専攻は今!」

続いては、高橋先生・青柳先生担当の実習②です。実習②では、免疫学として「ABO式血液型の検査法」と、微生物学として「常在細菌の培養、観察、細菌の増殖の測定」を行います。

血液型の検査では、今まで思っていた血液型と違う結果が出た学生さんもいたようですが、これまでに大きな病気やケガをしたことがなければ、きちんと調べる機会もないかもしれませんね。また、生まれたばかりの頃は、健康で元気で、きちんと検査をしても違う結果が出る場合もあるので、その時の結果のままだったのかもしれません。

次に、微生物学の検査法の様子です。まずは、細菌の培養方法や観察方法を学びます。細菌は、名前の通りとても小さく、菌によってさまざまですが、1μm程度（1mmの1/1000）なので、そのままでは目で見えません。目で見えないと観察はできないので、まずは肉眼で観察できるよう「培養」を行います。

「培養」とは、細菌が生きているように、栄養素など工夫した寒天（培地、といいます）に細菌を塗り（画線、といいます）、37℃の中で一晩培養します。そうすると、どんどん増えて細菌の集団ができ、目に見えるようになります。これを「集落」とか「コロニー」といいますが、私はこの集落を見るのが好きです。今回は、血液寒天培地（赤）とBTB乳糖加寒天培地（黄色～緑）を使いました。

このままでは細菌がどんな形をしているか分からないので、「グラム染色」を行い細菌に色をつけて顕微鏡で観察します。染色をすると、紫色に染まる菌と、赤に染まる菌に分かれ、丸や細長いなど、菌の形も分かります。

細菌の増殖の測定では、細菌がどのぐらいのスピードで増えていくかを測定しました。大腸菌は約30分で二分裂をするので、1個の大腸菌は6時間後には約4000個にも増えるのです。なので、1μmの細菌が、一晩培養することで集落を作るのですね。

この班の学生さんは、来週は福島先生と石井先生の実習です。初めてのことばかりで勉強することも多くて大変だと思いますが、4月に入学した一年生が、臨床検査技師への第一歩を踏み出しました。

月曜日から、臨床検査学基礎実習が始まりました。一年生にとっては、大学入学後、初めての実験です。

まずは、実習①についてです。月曜日に赤血球数の算出と顕微鏡標本の作製を行いました。赤血球数の算出を行っているところです。

細かいマス目の入った計算盤という器具に血液を流し入れ、すぐに顕微鏡で数を数えます。病院では、たくさんの検査結果を短時間で報告しなければならないので、自動で数えてくれる機器で行いますが、基本的な技術なのでとても大切です。

次に、細胞や組織の顕微鏡観察を行いました。細胞や組織を観察するには、そのままでは観察しにくいので、染色を行って色をつけます。まずは、その染色液を作ります。染色液ができました。この後、肝臓を染色をして顕微鏡で観察しました。

 次に、口腔粘膜の細胞と血液中の細胞の観察をしました。血液中にはどんな細胞があるか、その見分け方の講義をしている川村先生です。みんな、しっかり説明を聞いて、ポイントをメモしていました。

講義後は、観察とスケッチです。スケッチしたい細胞は、作った標本を顕微鏡見て、自分で探さないといけないので苦労していましたが、全員観察できました！