学科長の藤巻です。
新学期のガイダンスが終わり、4月7日から一斉に授業がスタートしました。
先日は、家庭科教職コースの学生さんの教育実習事前指導に学科長としてお邪魔させて頂きました。学生さん達は５～６月にかけて３週間高等学校または中学校へ教育実習に行きますので、そのための事前指導です。皆さんスーツ姿で、すでに実習に向けて気持ちを引き締めている様子。さすが、４年生です。
実習は母校にお世話になることが多く、東京都や埼玉県の中学や高校を中心に、青森県、岩手県、新潟県、岐阜県といった遠方の学校でも実習をさせて頂く予定です。本学における家庭科教諭養成の歴史は50年以上におよび、全国各地で400名以上の卒業生が活躍しておりますので、先輩の協力や指導も心強いです。
教育実習ではかけがえのない経験をさせて頂くことになります。一生懸命に準備をして、精一杯に頑張ってきて欲しいと思います。
学科長の藤巻です
桜が咲きほこる坂戸のキャンパスで、平成26年度の入学式が行われました。今年もまた、大勢の学生さんをお迎えすることができて、とても嬉しいです。
キャフェテリアでも、ちょっと嬉しいことが 
私の大好きなうどん（通称 ノーマルうどん）のトッピングは、いつもはワカメとネギだけなのに、蒲鉾と青菜がプラスされたスペシャルバージョン。なんだか幸せ気分でした。
学科長の藤巻です
３月８日、大学院の博士•修士課程の学生、実践栄養学科、我らが栄養科学専攻、保健養護専攻、食文化栄養学科、二部の保健栄養学科の学生さん、計543名が卒業しました。
本学の理念食は命なりを胸に、生涯にわたり社会貢献して欲しいと思います。
学科長の藤巻です。
昨年来、徹底した衛生管理のために改修していたカフェがオープンしました。
カウンターにいた調理員さん、帽子にマスクでお顔が分かりませんでしたが、「先生！」と声をかけてくれたので、すぐにどなたか分かりました。この声が私の元気の源です。久々の出会いが嬉しくて嬉しくて。。。みなさん、いつも本当にありがとう！
写真は私のお気に入りのうどん。やっぱり美味しいです。格別の思いで、久々に味わって食べました。
学科長の藤巻です。
今年も科学専攻は科学ワールドを創造し続けました。
６月の若葉祭では、学生さんが科学専攻を企画。ほうれん草のカップケーキを販売して、そのほうれん草を題材にして４つのコースの視点から模擬授業を行いました。教員も保護者も卒業生も応援して、大賑わいの楽しい企画でした。
７月と８月のオープンキャンパスでは、４つのコースがフードコートのように一同に会して科学専攻ワールドが繰り広げられました。大勢の学生さんサポーターが大活躍し、卒業生も応援に来てくれました。
10月からは、科学専攻キャリアイノベーションセミナーがスタートしました。初回のテーマは「多様な働き方」で、今後「ワークライフバランス」「キャリアアップ」へと続いていきます。ロールモデルの卒業生を囲んで、お茶を飲みながら和気あいあいとおしゃべりできる会です。
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いずれも、学生•卒業生•保護者•教員から成るチーム科学専攻とご来場者の皆様との素敵な出会いがあればこその成功だったと思います。
来年も科学ワールドが繰り広げられますので、どうぞお楽しみに！