学科長の福島です。
家庭科教職コース4年生の
教育実習報告会がありました。
家庭科教職コース4年生は、
中学校か高等学校に3週間の教育実習に行きます。
大学では、自分たちで先生役、生徒役をし、
練習を積んで、いざ、子ども達の前で授業をしてきました。
また、先生の仕事は、授業をするだけではありません。
ホームルーム
を運営したり、クラブ活動
に参加したり、
体育祭
の準備・運営に係わったり、
多くの活動を体験しました
。
先生になりたい気持ちが強まったようです。
先週末、多くの自治体では教員採用試験がありました。
現在は、結果待ちです
学科長の福島です。
先日、科学ワールド実行委委員会の若葉祭の打ち上げがありました。
若葉祭では、模擬授業とカルシウムたっぷりマフィンの販売を行いましたが、
今年は、マフィンも完売でした。
https://www.eiyo.ac.jp/blog/eiyokagaku/?p=4385
教室で、サラダ、お寿司、ケーキを囲んで、打ち上げ会を行いました 
科学ワールド実行委員会若葉祭長のWさんは、
「サニーマートさん、先生方、部員のみんなの協力があったから成功したのだと思
ってます。今年の改善点を来年に生かし、より良い若葉祭にできるように後輩に
伝えたいと思ってます。」と話していました。
最後に記念写真：まずは、真面目に。。。
学科長の福島です。
7/1(土)に「栄養科学専攻保護者の集い」が開催されました。
1年から4年生の約100名が参加されました。
ご参加いただきました保護者の皆様、ありがとうございました
また、保護者会役員の方には、受付等でお世話になり、
本当に、ありがとうございました
まずは、教室にて、
五明副学長のご挨拶の後、
学科長より「栄養科学専攻の取り組みと近況について」
1年生担任より「1年生報告」
大学生活スタート3ヶ月について、写真を交えながら
報告がありました
次に、学科根幹である「栄養士教育について」
その後、各コースリーダーより、コースの状況のお話がありました。
「臨床検査学コースより」「家庭科教職コースより」「健康スポーツ栄養コースより」
スポーツコースは、昨年より実施している「海外スポーツ栄養体験実習」について、
動画も交えて、追加で報告がありました。
最後に、「食品安全管理コースより」
長時間にわたり、すみませんでした
。
話す持ち時間があったのですが、
熱が入り、時間オーバーしました。
また、気になる「就職状況」を就職課職員から報告しました。
この後、文化表現ホールに移動して、懇親会が行われました。
学年ごとにテーブルを配置し、担任やコースリーダーも交え、
情報交換が行われました。
科学専攻の平田です。
フレッシュマンキャンプブログ班からのお知らせです。
８月のフレッシュマンキャンプに向けて、６月７日にブログ班で集まりました。
ブログに載せる写真や文章作成について、それぞれに分担を決めました。
これからの大学４年間を一緒に頑張る仲間として、まだ話したことがない人とも友達になれるような、楽しい充実したフレッシュマンキャンプにする、という事がわたしたちの目標です！
科学専攻１年ブログ班３人の頭文字にちなんでtunより
科学専攻 広報担当の藤巻です。
今週は毎年恒例の授業公開（←ココをクリック）です。受付は保護者会の皆様が担当して下さっていて、今回は全学科あわせて60名以上の保護者の方々が授業参観を予約されています。
参観は講義科目がメインですが、科目一覧をみていましたら、魅力的な実習を発見！ 実践栄養学科の給食の実習です。学生さんが調理した給食の試食もできます。
科学専攻の給食の実習は３月ですので、授業参観の時期に合わず、本当に残念！
実は私、この実習で週１回、試食させて頂いております。給食の出来栄えを評価する検食の仕事を依頼されているからです。事細かに評価して報告しなければなりませんので、よ～く考えながら食べます。メニューの組み立てや、食材、外観、味や舌触りなど、評価させて頂きます。写真（下）は、６月初旬の実習で検食した時の風景です。学生さん達、とっても頑張っています。
この実習は今日明日の両日行われますが、授業参観なさる保護者の皆様、試食が一つのお楽しみなのではないでしょうか。
次回の授業公開は、11月27日（火）～12月1日（金）の予定です。お楽しみにどうぞ。
科学専攻の給食の実習風景は、下記をクリックしてご覧下さいね
