こんにちは
実験結果を黒板で説明しました！
私は栄養科学専攻2年、家庭科教職コースと健康スポーツ栄養コースを履修しています。
先日、スポーツ生理学実習で口頭試問を行いました。私はこの実習を行うまで“口頭試問”という言葉すら知らず、何をするのかも全く分かりませんでした。今回の口頭試問は発表５分+質疑応答10分でおこなわれました。
発表当日は緊張してしまい、言葉を噛んで上手く喋る事が出来ませんでした。その上、発表時間をオーバーしてしまうなどゴタゴタになってしまいました
。頭の中で想像した通りにならなくて、穴があったら入りたいほどでした。
しかし、口頭試問を経験したことで、実習内容の知識がさらに身に付き、また、人に分かりやすく伝える難しさなどを学ぶことが出来ました。そして何より、社会に出てから恥を掻くより、大学生活で恥を掻き、自分の弱みを発見出来たことは本当に良かったです。今後は口頭試問から学んだことを、将来の夢である家庭科教員に活かしていきたいです
学科長の藤巻です。
今日明日と、全国一斉にセンター入試が行われています。
昨年のセンター入試（⇦ここをクリック）からもう１年もたったのですね。
一週間前の大雪
が嘘のように、今日も明日も
のようで、良かったです。
今年もまた、本学では多くの受験生を迎えました。
本学でのセンター入試は今年で16年目ですが、今年からは埼玉医大の教職員も参画しての共同作業。受験生が全力を尽くせることを願って、両大学の教職員が一丸となって頑張っています。
１日目の今日はリスニングまで無事終了して、両大学のチーム力に拍手喝采でした。
受験生の皆様が、どうか目指す大学に合格できますように
祈りを込めて、一足はやく、桜をお届けします
⇦ 昨年春、本学の桜を撮影
新年、明けましておめでとうございます。
学科長の藤巻わかえです。
１月５日、恒例の学長先生の新年のご挨拶があり、教職員一同が会しました（写真）。
今年は、創立80周年を迎える格別の年です。
本学の理念は、食は生命なりの創設者の言葉に象徴されるように、食による人々の健康の維持と改善をめざすことで、とても明確です。学長先生のお言葉にも、創設者のご両親から引き継がれた本学への思いが一段と溢れておりました。
栄養科学専攻では、80周年を記念するプロジェクトを計画しています。
この多様な現代社会で、しなやかに生き 
イキイキと活躍できるような卒業生を育てて支援する体制のさらなる充実を目指します。
今後、イベント情報などを順次配信してまいりますので、どうぞお楽しみに！
人間医科学の藤巻です。
ノロウィルスがマスコミを賑わせています。
ノロウィルスは、昨年９月 食中毒にも旬がある!? で書いたように冬場の食中毒の主役です。
どのくらい流行しているのかなと思って、国立感染症研究所のHPを検索してみました。2002年から毎年、1月（グラフの一番左）から12月（一番右）まで、週毎の患者数の推移を折れ線グラフで表したものです。
国立感染症研究所HP 疾病毎定点当り報告数（過去１０年間との比較）より
http://www.nih.go.jp/niid/images/idwr/sokuho/idwr-2012/201250/binder50.pdf
グラフは感染性胃腸炎（何かの微生物に感染しておきる胃腸炎）のものだから、ノロウィルスとは限りませんが、今の時期はほとんどノロウィルスなので、およそノロウィルス感染症と考えても差し支えありません。
これをみると、今年は流行っていますね。今がピークで、もうしばらく要注意です。今年は、ウィルスが「変異」したので、免疫のない人が多く、流行が拡大したみたいです。
食べ物はしっかり加熱すれば大丈夫ですが
・・・生もの食べたい人は・・・よく気をつけて下さい。
ありきたりですが、調理の前後や食事の前、トイレの後は、必ず手洗いしましょう。
ただ、ノロウィルスにアルコールは効きませんからご注意。
・・・インフルエンザウィルスにはアルコールが効くんですけれどね。
アルコールは万能ではないのです。
ノロウィルスには塩素系消毒剤が効きますが、手が荒れるので手洗いには使えません。
手は、石けんで洗ってから、流水でしっかりと流しましょう
では、元気で楽しいHoliday Seasonを 