ribbon.gif 家庭科教育学研究室の仙波・石川です。

9/2のオープンキャンパスでは,体験セミナー

「家庭科の食領域の授業教材体験」を担当しました。

多くの受験生、保護者の方にご来場いただきありがとうございました。

受験生には、フォトランゲージを用いたアクティビティ(活動)を体験をしていただきましたicon_biggrin.gif

参加してくださった皆様、体験はいかがでしたか?

その間、保護者の方にはパネルの資料で説明を行いました。

その時に多く寄せられました質問にお答え致します。

 mobaq.gifご質問: 家庭科教員としての就職状況や就職先は?

tulip.gif回 答:  平成24年3月卒業生は教職履修者が18名と、例年と比べ少数ではありましたが

         家庭科教員としての就職者は半数の9名でした。

         就職先ですが、公立学校では、埼玉県立高等学校、静岡県立高等学校、東京都立

         高等学校、埼玉県・さいたま市の中学校、私立学校では、神奈川県、埼玉県の

         中学・高等学校に採用されました。1名は大学院に進学して、非常勤として働いて

         いますので、大学案内では8名となっています。

         残りの教職履修者は、大学院進学や栄養系の専門学校での実習助手、

         栄養士(病院・企業・保育園)として就職しています。

        

家庭科教員として就職するのは例年約10名ですshine.gif

教職を目指す1年生から4年生、そして卒業した先輩と、縦の繋がりもあるのが本学の

家庭科教員養成の特徴です。また、教員希望者には、卒業した後までサポートをし、

希望者全員が教職に就けるよう指導しています。

 

 

 

「臨床検査学コース」福島です。
オープンキャンパスで保護者の方から、
「臨床検査学コース」に寄せられた質問にお答えします。
sign02.gif単一の大学(専門学校)と比べるとかなり多めの単位が必要そう。
本学で、栄養士と臨床検査技師国家試験受験の資格をとるためには180単位を必要としますicon_eek.gif
124単位修得すれば大学を卒業して学士号が得られますので、多いと感ずるかもしれません。
(多くの臨床検査技師の資格だけをとる大学の単位数は、124単位です)
でも、普段の授業時間は他の多くの大学と変わりません。
多くの大学では夏、冬、春の休みを合計すると数ヵ月にもなります。
本学では、その期間の一部を集中して学ぶことで成果が得られるように
実習実験に充てています。
180単位は、4年間の在学中に、「過度のゆとりに陥る」ことなく、
また「日々の授業に追われる」ことなく、必要な知識や技術を修得するために必要な単位数なのです。
sign02.gif国家試験対策はどういうものがなされているのか。
4年次の10月から国家試験対策のための授業を行います。
(7月から10月までの3ヶ月間は、臨床病院実習期間ですicon_razz.gif
10月から国家試験(2月末)まで、ほぼ、毎日、授業があります。
また、16回の模擬試験行い、勉強の進み具合を確認、
同時に、面談や個別学習指導、課題の添削を行い、
受験に対する意識を高め、勉強の仕方や習慣を身に付け、継続できるように支援します。
sign02.gif国家試験受験で落ちた人は?
臨床検査技師国家試験に再チャレンジする人の多くは就職せず、
国家試験浪人になりますgawk.gif
大学で国家試験対策の始まる10月からは大学に来て、
4年生と一緒にもう一度勉強し直すことになります。
就職しながらの再チャレンジは難しいですが、
実際、大学に来て、4年生と同じカリキュラムをこなした人達は、
国家試験に合格していますhappy02.gif

「臨床検査学コース」福島です。

soon.gif今週末、オープンキャンパスです。

入試説明やイベントなどの他、各学科による説明会があります。

 

icon_biggrin.gif栄養科学専攻の説明会(今回のご案内)icon_biggrin.gif

 

scissors.gif学科説明scissors.gif

1回目 11:15~ 12401教室

2回目 13:20~ 12401教室

栄養科学専攻は、「何を目指している学科なのか」

「各コースと資格の紹介」「カリキュラム」について説明します。

私が説明しますので会いに来てねsign03.gif

scissors.gif模擬授業scissors.gif

1回目 11:15~(学科説明終了後) 12401教室

2回目 13:20~(学科説明終了後) 12401教室

「家庭科教職コース」の井元りえ先生が「環境の視点で食生活を考えてみましょう」

の模擬講義をします。是非、来て下さいhappy02.gif

 

scissors.gif体験セミナー1scissors.gif

「臨床検査学コース」の堀江修一先生が担当します。

テーマは、【DNA検査で偽装をチェック】

一回目 11:15~

二回目 13:20~

第七学生実験室で行います。

一回 20名までですので、お早めにicon_biggrin.gif

 

scissors.gif体験セミナー2scissors.gif

「家庭科教職コース」の仙波圭子先生、井元りえ先生が担当します。

あと、実験実習助手の石川さん、家庭科教職コースの4年生もお手伝いします。

テーマは、【家庭科の食領域の授業教材体験】

時間は、11:00~14:30

場所は、12402教室です。

学科説明、模擬授業の前の教室ですので、お立ち寄り下さいicon_biggrin.gif

 

scissors.gif個別相談scissors.gif

11:00~14:30 文化表現ホール

なんでも質問に来て下さいhappy01.gif

屈伸運動して血圧測定

スポーツ担当の山下ですshine.gif

オープンキャンパスでは,

「血圧を聴いてみよう測ってみよう!」

を担当しました。

たくさんのご来場ありがとうございました。

オープンキャンパスで健康スポーツ栄養コースに関して

尋ねられた質問に回答します。

 

mobaq.gifご質問:

「健康スポーツ栄養コースではどういう仕事につけるのか。

資格は何がとれるのか。」

 

smile.gifお答え:

健康スポーツ栄養コースは,運動と栄養により,

幅広い年代の健康に寄与する人材を育てます。

就職先としてはフィットネスクラブrun.gifのように直接運動にかかわる仕事にはじまり,

運動を理解した栄養士として委託給食会社restaurant.gifに勤めたり,エステティシャンribbon.gif

として就職したりと多様です。

平成24年の卒業生では,本学認定資格のスポーツ栄養実践指導者を取得した42名

のうち,栄養士としての就職が21名,フィットネスクラブ・エステが4名でした

(他は家庭科教職コースと併修等)。

この中には将来専門的な経験を積んでアスリートの栄養サポートに従事する人も

出てくると思われます。


本コースで取得できる資格は日本体育協会が認定する「スポーツリーダー」と

本学が認定する「スポーツ栄養実践指導者」です。

スポーツリーダーは同協会が認定する,より進んだ資格の基礎になるものです。

スポーツ栄養実践指導者は本学で健康スポーツ栄養コースを修めた証となります。

いずれの資格も,国家資格のように取得により就職が直接有利になるわけでは

ありませんが,将来のステップアップに向けての第一歩になると考えます。


「より多くの人の健康のために役立ちたい」という思いheart01.gifをかたちにするコース

が「健康スポーツ栄養コース」です。

栄養士ワーキンググループの松田です。

8/12(日)のオープンキャンパスでは、  「ゼリーの凝固剤について」の模擬授業を担当しました。

その前にありました学科説明の時に、出していいただいたアンケートの質問にお答えします。

「調理実習はどのくらいあるのですかsign02.gif」についてです。

調理学実習は,必須科目として1年次の前・後期と2年次の前期にありますicon_biggrin.gif

それぞれの期に試験を除いて12回の授業で,1回は2時限続きの授業になります。

大学の授業は1時限90分授業なので180分間の授業ですが,

片付け等が入るので少し時間延長になっています。

この時間の前半は,その日に実習する内容を示範としてデモンストレーションを行ないます。

その後に,台に分かれて実習・試食・片付けになります。

また,選択科目として3年次後期にやはり,2時限続きで12回の授業がありますicon_biggrin.gif

 

授業目標

調理経験は,人それぞれなので最初から難しい調理技術は求めていませんが,段階をおって実習内容を組んでいますので,例年,2年次の授業終了時には,入学時より大分上達していますicon_wink.gif

1年次の前期は,食材の特徴を理解して調理できるようになって欲しいので,食材の調理特性を理解できるような実験を含めて授業を進めています。

また,簡単な切り方が出来ることも目標です。

後期には,調理法の理解のための実験を行いつつ,献立の整え方も考えられるカリキュラムです。

2年次の前期は,食の文化的な要素も理解できるようにと和・洋・中の献立などやライフステージに応じた調理スキル手法なども身につけられる内容になっています。

このような回答でよかったでしょうか?