女子栄養大学栄養科学専攻ブログ「栄養科学専攻は今!」

 藤巻です

今朝は久々の秋晴れ. 空高くうろこ雲が広がっていました（写真上）。

でも食いしん坊の私は、秋空よりも、先日大学農園（←ココをクリック）から頂いたお芋がとても気になっています。昨年ご馳走になった焼き芋の食べ比べがとっても楽しかったから（写真下）

 今回頂いたお芋、今はじっと我慢して、来週焼き芋にします！

 収穫後、サツマイモ内のでんぷんが糖に変わるまで２週間ほどかかるということで。

 皆様も、おいしい秋をお楽しみくださいね。

 人間医科学の藤巻です

 今日は中秋の名月、十五夜です。

夜、ひっそり静まりかえったキャンパスから空を見上げましたら、月が雲とかくれんぼして遊んでいましたが、、、見えました。

十五夜とはいっても満月と1~2日ずれることが多く、今年は10月6日が満月。ですので、今日はちょっぴりいびつですが、綺麗なお月さまでした。

というわけで、カフェテリアのメニューは、お月見ごはんとお団子でした。

 栄大ランチ、大好きです.

人間医科学の藤巻です。

 ３年秋からスタートした卒業研究、１年が過ぎ、年末の発表会に向けて、論文執筆と発表準備の追い込みです。

先日、研究室を覗いてみましたら、、、卒研生達が白板に研究データと論文原稿を映写して、原稿を修正しているところでした。悩みどころの１つは、図表と文章を用いて結果を正確にわかりやすく伝えること。研究データを確認しながら言葉を吟味して皆で頑張っている姿が、とても嬉しかったです。

 次の難関は考察。さて、彼女達、どのように書くのか、とても楽しみです。

 科学専攻の藤巻です。

 ６月に地上の葉が刈りとられてから、土の中でひっそりと眠っていた越前水仙。今日、新芽を発見しました！

ほんの１～２センチですが、そこかしこに、すっくと立っています。昨年より３週間ほど早いこの発芽、11月下旬には清楚な花が咲きそうです。お楽しみに。

 越前水仙が刈られるまでの様子（←ココをクリック）

 人間医科学研究室の藤巻です

 先日、学食に行きましたら、若いお母さん達と赤ちゃんがいました。卒業生かしらね、いい光景だな、なんて思っていましたら、なんと私のところへきたので、びっくり。

 彼女たちは５年前の卒業生でした。同級生のFさん～私の研究室の卒研生だった人～が結婚するので、サプライズプレゼントのビデオを撮りにきたのだとか。

彼女たち、そういえば見覚えのあるお顔・・・しばしお話していて、思い出してきました。そして、学生時代に使ったという分厚くなった参考書をみせてもらって、そうだね、沢山勉強させたね、と・・・

卒研生だったFさんのことは、泣いたり笑ったりのあの頃の生活とともに、鮮やかに覚えています。ぶっつけ本番のビデオで、当時のことを沢山お話して、私も泣き笑いでした。

 皆がしっかり働いて社会貢献し、子育てもして、今もこうして繋がっていることが、とても嬉しいです。