EIDAI卒業生の姿

短大:EIDAI卒業生の姿

  1. EIDAI卒業生の姿

短大:EIDAI卒業生の姿

栄養学の学びをいかし、挑戦する女性たちのストーリー

女子栄養大学短期大学部卒業生のLife & Workを紹介します

クライマーとして、アスリートとして、
そして社会人として
様々な「壁」を登っていきたい。
 

クライマー
2018年 エスエスケイフーズ株式会社採用

小武 芽生さん
Kotake Mei

2018年 短期大学部食物栄養学科卒業


小武さんは、今年10月に、スポーツクライミングの第3期日本山岳・スポーツクライミング協会(JMSCA)パリオリンピック強化選手に選ばれました。リード、ボルダリングの大会に限らず、自然の岩を登るロッククライマーとしての活動も重視しながら日々練習しています。

スポーツ選手にとって、食事は1%
最後に鍵となる1%だから、
大切にしたい。
 

駿河台大学駅伝部 管理栄養士

徳本 梨江さん
Tokumoto Rie

2015年 短期大学部食物栄養学科卒業


徳本さんは、埼玉県飯能市にある駿河台大学駅伝部の管理栄養士として、選手の栄養サポート、栄養相談、献立作成を行なっています。駿河台大学駅伝部は、今年10月に行われた箱根駅伝予選会で見事8位に入り、第98回箱根駅伝への初出場が決まりました。

子どもたちの未来を健康にー
パラグアイで学童の肥満予防に取り組むー
 

独立行政法人国際協力機構(JICA)
栄養改善アドバイザー

若林 槙さん
Wakabayashi Kozue

2013年 短期大学部食物栄養学科卒業、大学へ編入
2015年 大学栄養学部実践栄養学科卒業


若林さんは、今年10月、国際協力機構(JICA)の個別専門家栄養改善アドバイザーとしてパラグアイ共和国に派遣されました。パラグアイでは、循環器疾患、がん、糖尿病等の非感染性疾患(NCDs:Non-Communicable Diseases)による死因の増加という問題が起きていています。NCDsの原因の一つとなる肥満の予防を促進するために、これから2年間、現地でパラグアイの人たちとともに、学校給食メニューの改善からパラグアイ国の栄養政策立案支援まで、複合的なアプローチで挑んでいきます。