高橋 澄子さん　Takahashi Sumiko

1995年に埼玉県学校栄養職員採用。入間市で単独調理校３校と入間市立学校給食センターの勤務を経て、2011年、栄養教諭に採用され、所沢市に異動。和田小学校に勤務ののち、2017年女子栄養大学大学院修士課程に進学。大学院修了後、所沢市立第１学校給食センターに配属され、現在、３年目。15校分8,000食の給食運営のマネジメントを行いながら、各学校に出向き、食育授業への参画、給食指導を行っている。