3つの強み

栄養学の理論と知識を学び、それを社会に還元できる人材を育成。
卒業生は栄養士として病院、保育園、高齢者施設、食品企業など幅広い分野で活躍しています。
また、日本栄養大学や他大学、専門学校に編入・進学して専門性を高める者も多く、人々の健康増進に広く貢献しています。

食と健康について考え、食事の調整・提供のための知識や技術を磨き、栄養士として必要な「プランニング力」「技術力」「コミュニケーション力」「仕上げ力」の４つの実践力を身につけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

週1 回、学生が勉強を進める上で必要な基礎部分や、苦手な科目などの質問に専任教員が対応。
また、4 月から5 月にかけて週1 回、実験実習助手や事務職員が履修や生活のことなど、あらゆる相談に応じる時間を設けています。

日本栄養大学への編入学を目指す学生に、学園内推薦枠を設ける優先的な編入制度があります。この制度を利用して、毎年多くの卒業生が日本栄養大学で学んでいます。
※ 学園内推薦編入学募集人員は、実践栄養学科15 名／食文化栄養学科12 名

学園内推薦編入学制度を利用し、毎年短期大学部から多くの学生が日本栄養大学で学んでいます。

短大から日本栄養大学 実践栄養学科へ編入しました

短大から日本栄養大学 食文化栄養学科 へ編入しました