10月24日(土)、東急百貨店本店7階 MARUZEN&ジュンク堂書店で、山本ゆりこさんのトークイベント「フランスのりんご、日本のりんご」を開催します。
フランス人は、りんごでお酒を造り、お酢を造ります。その昔から最も身近にあった健康食品であり、スリムなパリジェンヌにとってもそうです。
今回は、フランスに関する著書が多数ある山本ゆりこさんに、フランス人の“りんご観”や歴史を通してりんごの魅力を語っていただきます。
聞き手は、祖父がりんご農家だったという『栄養と料理』編集長 監物南美。
りんごの焼き菓子の試食およびおみやげ(干しりんごのクッキー&JA中野市のりんご1個)つきです。
ぜひ、お越し下さい。
出版部イベント情報はこちらから
10月24日(土)13:30〜14:30
東急百貨店本店7階 MARUZEN&ジュンク堂書店(JR山手線「渋谷駅」より徒歩7分)
お電話、メールおよび女子栄養大学出版部HPにて予約受け付けいたします。
電 話:03-3918-5472(女子栄養大学出版部マーケティング課、平日9〜17時)
メール:kkokoku@eiyo.ac.jp