本学監修の減塩漬物商品2種が発売

漬物メーカーの株式会社ピックルスコーポレーションより本学の監修した減塩漬物商品2種が発売されました（監修：女子栄養大学　調理学研究室　駒場千佳子専任講師）。

香りと酸味が特徴の香酸柑橘類「かぼす」を使用することで、浅漬商品にあまり見られなかった減塩手法を用い、豊かな香りや味わいを実現。

「一食当たりの献立」の食塩量を意識し、小鉢1皿分(30ｇ)で0.3ｇの食塩相当量になるよう食塩相当量1.0ｇ/100ｇ以下となっています。

【商品】女子栄養大学監修　減塩野菜ミックス
　　　　https://www.pickles.co.jp/products/genki/zyosi-yasaimix/

　　　　女子栄養大学監修　減塩かぶ胡瓜
　　　　https://www.pickles.co.jp/products/genki/zyosi-kabukyuuri/

【価格】オープン価格　各238円（税別）
【問合せ先】株式会社ピックルスコーポレーション
　　　　　　電話番号：0120-155-831
　　　　　　受付時間：9：00～17：00（土・日・祝日をのぞく）