春日部市幸松地区公民館にて、地域のPTAの方々を対象に食育講演会を実施

2023年12月6日（水）、本学と連携協定を結んでいる春日部市との連携事業として、幸松地区公民館にて、地域小中学校PTAの保護者の方々約40名を対象に、子供の食育についての講演会が開催され、栄養学部学校給食・食育研究室の中西明美准教授が講師を務めました。

講演は「ライフコースアプローチから子どもの食育を考える」と題し、欠食や偏食等が成長期の子どもに及ぼす影響、偏食の子どもへのアプローチ方法、食を介した親子の効果的な関わり方などを中心に、子どもの食育について解説がなされました。



講演の中では先生から参加者の方々へ質問する場面などもあり、和やかな雰囲気の中でも参加者の方々は熱心に耳を傾けている様子でした。