日本栄養大学×ベルク×フジッコ 「フジッコ蒸し豆」アレンジレシピコンテスト 表彰式を開催

本学　食文化栄養学科の学生を対象に、フジッコ株式会社が製造販売する「フジッコ蒸し豆」を使ったアレンジレシピコンテストが9月30日(水)坂戸キャンパスで開催され、応募のあったレシピの中から、受賞レシピ上位３品を考案した学生への表彰式が本学 坂戸キャンパスで開催されました。

このコンテストは、フジッコ株式会社からのご提案により、スーパーマーケットチェーンの株式会社ベルク店頭での「フジッコ蒸し豆」のPRを目的とし、受賞レシピを掲載したリーフレット配布を行うために、簡単に作れて美味しいアレンジレシピが募集されました。その後、書類選考を通過した10の考案レシピの実食審査会が行われ、両社による厳正な審査のもとに上位３メニューが選ばれました。

優秀作品３品に選ばれたのは「蒸し大豆ビビンバ」・「蒸し大豆のポテトサラダ風」・「麻婆黒豆」の３メニューです

表彰式では、１位から３位のメニューを考案した学生に、木製の表彰状やオリジナルグッズなどが贈呈されました。