桶川市スポーツ少年団「スポーツ・健康に関する研修会」で佐藤理恵子専任講師が講演

2026年8月1日、本学との連携先である埼玉県桶川市との取り組みで「スポーツ・健康に関する研修会」が桶川市地域福祉活動センターで開催され、「成長期の体づくりの食事術」をテーマに本学栄養学部の佐藤理恵子専任講師が講演を行いました。

2部構成となる研修会の1部の講演会で登壇した佐藤専任講師は、成長期の食事の基本などを紹介し、成長期のスポーツ選手に起こりがちな捕食の話や、試合の前と後にどのようなものをどのタイミングで摂取すれば競技力が向上するかなどについて詳しく解説しました。

桶川市スポーツ少年団は、サッカーや野球など市内で活動する多数の団体からなり、講演には桶川市スポーツ少年団指導者及びその関係者、保護者の方々約20名が参加され、メモを取りながら熱心に受講をされていました。