学生が考案した惣菜商品が株式会社ヤオコーより発売

2025年10月13日（月・祝）より、学生が考案した惣菜商品が、株式会社ヤオコー（以下、ヤオコー）店舗にて発売開始となりました。

昨年に続く４社共同での取り組みとして、国分関信越株式会社、デリシャス・クック株式会社、ヤオコーのご協力のもと、保健栄養学科 栄養イノベーション専攻の食品安全管理実習（科目担当：駒場千佳子専任講師,中西明美准教授,西村早苗准教授,臼井照幸教授）内で学生が新しい惣菜商品（サラダ、生春巻き、トルティーヤ、スープ）を検討・提案しました。

学生たちは、実際に販売されている商品を試食し、市場やターゲットの分析を行い、試作を重ねた後、企業の方々を招いて試食会とプレゼンテーションを実施しました。その後、企業での商品化に向けた調整が行われ、完成した3つの商品が10月13日（月・祝）よりヤオコー各店舗で発売開始となりました（一部、販売していない店舗及び商品もございます）。

【新商品(3品)：10月13日より発売（販売期間未定）】
●五香粉香る！ごま豆乳担々春雨スープ 価格：386.64円（税込）
●秋を感じる！和風ミネストローネ　　 価格：386.64円（税込）
●さつまいもと南瓜の彩りサラダボウル ごま豆乳ドレ 価格：537.84円（税込）

また、下記の日程で学生による店頭販売を予定しています。
ヤオコー久喜吉羽店　　　　10月18日（土）（10:00～16:00）
ヤオコーワカバウォーク店　10月25日（土）（10:00～16:00）