
2024.09.02
社会連携
学生考案 戸田市「すこやかTODA定食」が発売
本学と包括連携協定を締結している埼玉県戸田市との取り組みとして、学生がメニュー考案した「すこやかTODA定食」が発売となります。
昨年度、本学食生態学研究室の林芙美准教授指導のもと、戸田市の進める「100年健康プロジェクト~食生活改善による健康づくり~」の一環として、
同研究室所属の学生が栄養バランスとおいしさを考えて考案した「すこやかTODA弁当」が発売されました。
今回の「すこやかTODA定食」は、昨年に続く第2弾の取り組みとなります。
~定食を考案した学生の声~
「健康的」だけではなく、お客様が自然と選びたくなるように、多様な食材を使用して見た目のボリュームや彩りにもこだわったメニューに仕上げました。
戸田市に行く機会がありましたら、ぜひご賞味ください!
「すこやかTODA定食」販売概要
〇販売期間 : 9月2日(月)~10月末
〇販売価格 : 全品880円(税込)
● 9月提供メニュー
①ふわふわ!鶏つくね定食
②彩り野菜のドライカレー
販売期間:9月2日(月)~9月29日(日)
● 10月提供メニュー
①コク旨!酢鶏定食
②和風ロコモコ丼
販売期間:9月30日(月)~10月末
● 販売店舗
戸田市文化会館レストラン「季の彩」
店舗HP:https://toda-zaidan.org/bunkakaikan/restaurant/
インスタグラム:https://www.instagram.com/tokinoirodori_toda/

ふわふわ!鶏つくね定食(麩わ麩わ鶏つくね、さつまいものころころごま和え、ごはん、オレンジ)

彩り野菜のドライカレー(ドライカレー、焼き野菜)

コク旨!酢鶏定食(酢鶏、五色和え、ごはん、オレンジ)

和風ロコモコ丼(和風ロコモコ丼、根菜のサラダ)