桶川市男女共同参画セミナー「男性料理教室」に協力

本学との連携先である桶川市（埼玉県）との取組で、2022年10月29日（土）桶川東公民館にて桶川市の主催する男女共同参画セミナー「男性料理教室」が開催され、本学　調理学研究室　奥嶋佐知子准教授が講師を務め、奥嶋ゼミの学生5名が参加者のサポートをしました。

当日は若い方からご年配の方まで10名の男性が参加され、講師よりメニューの調理手順の説明を聞いた後、調理の準備から調理、後片付けまでを行い、自分たちで作った料理を食べていただきました。

メニューは「ハンバーグきのこソース　温野菜添え」・「ミネストローネスープ」・「きゅうりのリボンサラダ」・「乾パンdeティラミス」を作りました。