愛知県教育委員会・愛知県学校給食会主催 令和7年度「あいちの味覚たっぷり！わが家の愛であ朝ごはんコンテスト」に協力

11月2日（日）、愛知県教育委員会と愛知県学校給食会の主催する令和7年度「あいちの味覚たっぷり！わが家の愛であ朝ごはんコンテスト」本選が、東海学園大学名古屋キャンパスで開催され、香川明夫学長が審査委員長を務めました。

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251校7,153点の応募献立の中から、書類審査により10名の小学生が本選に出場。出場者はテーマに沿って考えた献立を60分間で調理し、出来上がった料理を審査員が試食しました。審査の結果、最優優秀賞に一宮市立丹陽南小学校（愛知県）の道下美織さんの「いつもの朝ごはんがあいちの食文化で大変身！！オリジナル鮭ひつまぶし定食で楽しい朝ごはん」が選ばれました（上写真）。

表彰式では、審査委員長の香川学長から、「ちょうど20年前に施行された食育基本法に則って、食に関する知識と選択力を身につけ、健全な食生活を実践できる人間になってもらいたい」という講評とともに、入賞された10名に「栄養と調理技能検定3級」ガイドブック、「食生活と栄養検定・初級」の受験料免除券とガイドブックが贈呈されました。