富士見市食育推進事業「野菜を使用した 人気☆手作りパン教室」に協力

本学との連携先である富士見市（埼玉県）との食育推進事業の取り組みとして、2024年10月10日（木）、富士見市文化施設（ピアザ☆ふじみ）の食育推進室にて「野菜を使用した 人気☆手作りパン教室」が開催され、香川調理製菓専門学校　遠藤徳夫助教授が講師を務めました。
多くの応募の中から10名が参加して、野菜を使った2種類のパン（ほうれん草とチーズのシンプルパン・石焼きいもパン）作りを体験しました。
パン教室の様子は今後、富士見市ホームページ内「富士見市健康増進センター公式You Tubeチャンネル」で配信される予定です。