11月9日(木)、NHKさいたま放送局FMラジオの生放送『ひるどき！さいたま～ず』「咲き誇れ！大学ライフSP」のコーナーに、実践栄養学科、保健栄養学科栄養科学専攻の4年生が出演しました。
この放送は、11月16日(木) 午後6:00まで聞き逃し配信がありますので、ぜひお聴きください。
放送では、10月18日に本学にて開催したNHK大学セミナーの振り返りや思い出の料理、将来の展望等をお話しました。
セミナーでは、NHKの長寿番組『きょうの料理』を題材に、料理研究家のきじまりゅうたさんと番組のチーフプロデューサー・矢内真由美（やないまゆみ）さんが、「日本の家庭料理」をテーマに、講演されました。
▲2023年10月18日 本学にて開催したNHK大学セミナーの様子
▶聞き逃し配信＜2023年11月16日(木) 午後6:00配信終了＞
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