本学栄養学部 石橋健一准教授(生体防御学研究室)が行った、京都府立医科大学 大学院医学研究科 生体免疫栄養学講座 内藤裕二教授、東京薬科大学薬学部 免疫学教室 大野尚仁名誉教授、安達禎之教授、株式会社神鋼環境ソリューションとの共同研究の成果が論文にて公表されました。
今回、人を対象とした金色のユーグレナ®（パラミロンEOD-1®）摂取試験により、多面的な免疫調節機能の評価を行い、自然免疫（単球）と獲得免疫（Ｔ細胞）両方の免疫細胞を活性状態にすることで免疫機能を維持し、風邪様症状の発生を抑制することが初めて見出されました。
2019年から新型コロナウイルスの感染拡大が始まり、現在は5類感染症に移行しましたが、依然として感染の波は押し寄せています。また、今年は季節外れのインフルエンザウイルスの流行も報告され、さらなる感染拡大が懸念されています。様々な感染症に対する懸念が広がる近年、健康的な生活を送る上で、日常的に免疫機能の維持に努めることは重要であり、本研究が人の免疫機能維持に貢献することを期待しています。
【論文情報】
○タイトル
High-Parameter Immune Profiling and Subjective Health Assessment of the Immunomodulatory Effects of Paramylon-Rich Euglena gracilis EOD-1: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled, Parallel-Group Study
(パラミロン高含有ユーグレナグラシリスEOD-1株による免疫調節効果のハイパラメーター免疫プロファイリングと主観的健康評価)
○著者名
Takanori Kawano, Atsushi Miura, Junko Naito, Norihisa Nishida, Ken-ichi Ishibashi, Yoshiyuki Adachi, Naohito Ohno, Yuji Naito
○雑誌
Journal of Functional Foods
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464623004048
○連絡責任者
株式会社神鋼環境ソリューション 藻類事業推進室
河野 高德 氏
【株式会社神鋼環境ソリューションによる情報公開】
https://www.kobelco-eco.co.jp/topics/news/2023/20231003.html
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