病気を未然に防ぐ「一次予防」がますます重要となっている現代社会において、栄養指導や食事づくりを実践できる人材の社会的ニーズが高まっています。
本学科では、「食」そして「健康」に関する社会のあらゆる場面で、人々の健康・福祉に貢献するための高度な専門知識と実践力を兼ね備えた管理栄養士を育成しています。
これまで輩出してきた管理栄養士は7,000名超。国内最大の管理栄養士養成校として、揺るぎない実績を誇ります。
病気を未然に防ぐ「一次予防」が重要となっている現在、適切な栄養管理を実践できる人材の社会的ニーズはますます高まっています。本学科では、21世紀の国民の健康を支える活動の場において、リーダーシップを発揮する人材育成に力を入れています。人々の心身の健康の維持増進を目指し、社会の期待に応えるべく高度な専門知識、疾病の予防・治療のための技法、さらには、高い志を兼ね備えた管理栄養士を育成します。これまで輩出してきた管理栄養士は7,000名超。国内最大の管理栄養士養成校として、揺るぎない実績を誇ります。
■知識・理解
●建学の精神である「実践栄養学」を理解し、本学の食事法を自ら実践できる。
●管理栄養士に必要な基礎的な知識を修得し、健康の保持・増進、疾病の予防・治療における栄養の役割を理解している。
■専門的技術・実践
●対象の健康及び関連要因の課題を診断し、食事づくり力等を生かして栄養管理を実践できる。
●円滑なコミュニケーションをはかりながら、他職種との連携を図ることができる。
■倫理観・使命感・社会的責任
●管理栄養士に求められる高い倫理観や使命感を持ち、責任ある行動をとることができる。
●リーダーシップを兼ね備え、高い志をもって人々の健康・福祉のために献身できる。
■生涯学習力・総合力
●生涯にわたって学び続けることのできる基礎力をもち、管理栄養士として各専門領域にて自らキャリアを積み重ねていくことができる。
●大学での学びを総合的に活用し、栄養学の発展に寄与することができる。
