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嬬恋産キャベツがカフェテリアメニューに登場

嬬恋産キャベツがカフェテリアメニューに登場

3 すべての人に健康と福祉を
8 働きがいも 経済成長も
12 つくる責任 つかう責任
15 陸の豊かさも守ろう
17 パートナーシップで目標を達成しよう
本学園と包括連携協定を結んでいる群馬県嬬恋村は、2013(平成25)年に包括連携協定を締結して以降、毎年7~10月、村の特産品である嬬恋高原キャベツをカフェテリア(学生食堂)に提供いただいています。2020年も、嬬恋村産の新鮮なキャベツが、カフェテリアメニューに登場しました。
7~10月の各月、1週間限定で、坂戸と駒込の両キャンパスのカフェテリアに、嬬恋村産キャベツを使用したメニューが提供されました。おいしいキャベツが毎日楽しめるように様々な味つけの料理に工夫されています。

[嬬恋村からカフェテリアに届いた見事なキャベツ]

1玉、約1.7㎏の見事なキャベツが届きました。
嬬恋村からカフェテリアに届いた見事なキャベツ
群馬県産の夏秋キャベツ出荷量は50年連続で全国第1位。7月から10月に収穫される夏秋キャベツの出荷量(2019年)は、群馬県が23万6000トンで、2位の長野県(5万8100万トン)、3位の北海道(4万3000トン)を大きく引き離しています。出荷量は、国内の5割以上を占めています。嬬恋村はキャベツの生産が盛んで、群馬県内の生産の約9割を占めています。

 [坂戸カフェテリアメニュー]

 チーズ入りキャベツメンチカツ(7月21日(火))
チーズ入りキャベツメンチカツ(7月21日(火))

[駒込キャンパス]

 嬬恋キャベツを使った小鉢が2品(8月24日(月))
  小鉢①:嬬恋キャベツとカニカマのコールスローサラダ
小鉢①:嬬恋キャベツとカニカマのコールスローサラダ
  小鉢② キャベツたっぷりちゃんぽん風春雨のスープ
小鉢② キャベツたっぷりちゃんぽん風春雨のスープ
7~10月各月のメニュー提供の様子はこちらから
嬬恋村のおいしい!キャベツが、カフェテリアメニューに登場>>>
嬬恋村産キャベツのカフェテリアメニュー第2弾>>>
嬬恋村産キャベツのカフェテリアメニュー第3弾>>>
嬬恋村産キャベツのカフェテリアメニュー第4弾>>>
冬にはじゃがいもが登場。メニュー提供の様子はこちらから
嬬恋村産“じゃがいも”カフェテリアメニュー>>>