乳幼児レシピの作成に、給食システム研究室の学生が協力

2020年10月19日、坂戸キャンパスの給食実習食堂で、三郷市健康推進課職員、堀端薫准教授と今回のレシピ考案に携わった学生（実践栄養学科・保健栄養学科栄養科学専攻）で、「試食・検討会」を行いました。当日は、給食品質管理室で、学生が試食用の離乳食を調理し、三郷市職員の方から意見をもらいながら、調理の動画を作成するレシピ８品を決定しました。そして、12月7日、給食品質管理室にて、学生が中心となって、調理の手順やポイントがわかる動画の撮影と出来上がった料理の写真を撮影しました。