研究代表者 | 中西 明美(学校給食・食育研究室 准教授) |
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研究分担者 | 藤倉 純子(健康情報科学研究室 教授) 松下 佳代(栄養教育学基礎研究室 准教授) 衛藤 久美(国際食コミュニケーション研究室 准教授) 久保田美穂(保健養護学研究室 専任講師) |
オブザーバー | 香川 明夫(女子栄養大学学長,短期大学部こども食育学研究室 教授) 武見ゆかり(女子栄養大学 教授) |
研究代表者 | 中西 明美(学校給食・食育研究室 准教授) |
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研究分担者 | 藤倉 純子(健康情報科学研究室 教授) 松下 佳代(栄養教育学基礎研究室 准教授) 衛藤 久美(国際食コミュニケーション研究室 准教授) 久保田美穂(保健養護学研究室 専任講師) |
オブザーバー | 香川 明夫(女子栄養大学学長,短期大学部こども食育学研究室 教授) 武見ゆかり(女子栄養大学 教授) |