返礼品紹介

返礼品番号　102

計量カップ・スプーン・ヘラ　1セット＆葉酸米1箱

本学創立者香川綾考案の大スプーン（15ml）・小スプーン（5ml）・ミニスプーン（1ml）とカップ（200ml）、すり切りヘラとのセット。丈夫なポリカーボネイト製で耐熱温度 −20～130℃　電子レンジ・食洗器使用可。
葉酸米：葉酸はビタミンの一種で遺伝子複製の補助栄養素です。胎児の健全な発育に役立ち、がんの予防効果も見込まれます。炊飯前にお米3合あたり、計量小スプーンで１／２杯入れるだけで必要量を補給できます。1袋でお米10kg分量です。女子栄養大学とハウスウェルネスフーズ（株）との共同開発商品です。

返礼品番号　104

書籍『1/2日分がとれる! カルシウムおかず』

（女子栄養大学栄養クリニック／監修　『栄養と料理』／編集）

カルシウムとビタミンDやビタミンＫなど骨の健康に不可欠な栄養素を効率よくとるための秘訣を伝授。なにを食べればいいか一目でわかるカルシウム攻略図つき。

返礼品番号　105

書籍『1/2日分がとれる! 鉄レシピ』

女子栄養大学栄養クリニック／監修　『栄養と料理』／編集

鉄は食事からとりにくい栄養素ナンバーワン。鉄をとるコツとともに、おいしく作りやすいレシピを多数紹介。1食500kcal以下のレシピなので鉄不足を気にせずダイエットにも最適。

返礼品番号　106

書籍『1/2日分の野菜レシピ』

小田 真規子／著

よく使う野菜16種ごとに、1皿で野菜が175g以上とれるレシピを紹介。主菜からごはん料理までバリエーションも豊富。各料理からとれる栄養素の種類と量が写真と円グラフで一目瞭然。

返礼品番号　107

書籍『テレワークごはん』

女子栄養大学栄養クリニック／監修

在宅仕事が増えて「太った」「体力が落ちた」という方へ。テレワーク中に手軽にできる「太らない食べ方」「カンタン料理」「効果的な運動」をイラストを交えてご紹介します。

返礼品番号　108

書籍『時短かんたんダイエット』

牛尾理恵／著

減量を実現した著者の秘訣をQ&Aとコラムで紹介。低脂肪＆栄養しっかりでやせるレシピ集。カロリーは減らしても栄養はしっかり取れます。時短で簡単にできる料理ビギナー向け。

返礼品番号　109

書籍『愛しいおかず』

ウー・ウェン／著・文

月刊誌『栄養と料理』などで紹介したウー・ウェンさんの料理の中で、料理編集者たちが何度も作り続ける料理を集めて1冊に。医食同源に基づいた作りやすくシンプルでおいしい料理です。

返礼品番号　110

書籍『「水だし」って、すごい！』

武蔵 裕子／著・文

「水だし」は一晩おくだけでとれる簡単本格だし。これさえあれば煮物も、めんや汁物もあっという間です。いつものおかずが驚くほどおいしくなります。おいしい使い方とレシピを伝授します。

返礼品番号　111

書籍『働くママの時短ごはん』

武蔵裕子／著

「家族にきちんとしたごはんを食べさせたい。でも買い物をする時間さえない！」そんな働くママを救うレシピとアイデア133。まとめ作りのコツや子どもの好き嫌いを解決するヒントも充実。

返礼品番号　112

書籍『瀬戸内「やまくに」のいりこで毎日おかず』

ワタナベマキ／著

瀬戸内でとれる上質ないりこを使って、じょうずなだしの取り方を伝授します。いりこだしを使った絶品料理やいりこそのものを使ったアイディアレシピが満載です。

返礼品番号　113

書籍『減塩おかずとお弁当』

『栄養と料理』／編

朝昼晩の減塩献立や塩分量別おかずカタログ、外食だとコントロールしにくい昼食向けの減塩お弁当など、塩分を気にする人のためのレシピ集です。“減塩テクニック”つき。

返礼品番号　114

書籍『美に効くサラダ』

竹内冨貴子／著

野菜はビタミンやミネラル、食物繊維など、私たちの「きれい」や「健康」に欠かせない栄養素の宝庫。ホットサラダから作りおきサラダ、飲むサラダまで、サラダレシピを100品紹介します。

返礼品番号　115

書籍『塩分1日6g　はじめての減塩』

『栄養と料理』／編

減塩を始めたいあなたに。素材の組み合わせ方や調理法にくふうをこらして、うす味でも満足感のある料理を紹介。減塩献立や、外食時のメニュー選びのコツなど、役立つ情報が満載です。

返礼品番号　117

書籍『気軽な保存食』

村上昭子　杵島直美／著

料理家の母から娘へ受け継がれた保存レシピを紹介。梅干し、らっきょうなどの定番品からさつま揚げ、ソーセージまで、初めてのかたでも作りやすく、食べきりやすい少量レシピが満載。

返礼品番号　118

書籍『70歳からのらくらく家ごはん』

中村 育子／著

訪問栄養指導のプロフェッショナルが冷凍食品など市販品をフル活用した高齢者好みの簡単料理をご紹介。高齢者が元気に暮らすための自炊お助けガイド決定版。

返礼品番号　119

書籍『村上祥子のシニア料理教室』

村上 祥子／著・文

ラクうま料理パイオニアの著者が開く、シニア料理教室は「これならできる！」と大人気。簡単なのに味は本格的、しかもやわらかくて食べやすい、130の元気レシピを紹介します。

返礼品番号　120

書籍『時短カンタン糖尿病ごはん』

女子栄養大学 栄養クリニック／監修

糖尿病と診断されたけれど、食生活に気をつける余裕がない。そんな忙しいかたに贈る、パパッとできる時短料理、すき間時間にまとめて作るおかずの数々を紹介します。

返礼品番号　121

書籍『更年期からのコレステロールを下げる毎日ごはん』

田中 明／病態監修　春日千加子／栄養指導

高コレステロールは血管に大きな負担をかけるため、更年期以降も放置するのはNG。更年期女性のためのコレステロールを下げるコツや料理を徹底紹介します。

返礼品番号　122

書籍『痔で悩む人の毎日ごはん』

松島誠／病態監修　新妻京子／栄養指導・献立

痔の原因の多くは便秘や下痢。食物繊維と水分をたっぷりとることで正しい排便を促して痔の症状を軽減し、予防することもできます。手軽に作れる効果的なレシピを紹介。

返礼品番号　123

書籍『高血圧の毎日ごはん』

佐藤直樹／病態監修　森本千秋・輿水学／栄養指導・献立

「血圧が高め」といわれたかたに。高血圧のしくみや合併症、減塩の重要性、食べ方、調理のくふうと料理が満載です。薬だけに頼らず血圧を下げたいあなたを応援します。

返礼品番号　124

書籍『クローン病・潰瘍性大腸炎のノンオイル作りおき』

田中可奈子／著

低脂肪なのにふっくら、ノンオイルなのにしっとり。安心して食べられるものがストックしてある安堵感、疲れたときにすぐに食事が用意できる安心感も得られます。

返礼品番号　125

書籍『おかずレパートリー　過敏性腸症候群』

監修／松枝啓　栄養指導・料理／牧野直子

急に起こる下痢、おなかが張って苦しい便秘。腸の不調が脳に伝わり、そのストレスでまた不調に。解決のヒントは「気持ちの切りかえ」と食物繊維。おいしい食事で気分転換しながら“快腸”に。

返礼品番号　126

書籍『おかずレパートリー　透析・腎移植』

病態監修／菅野義彦　栄養指導／榎本眞理　料理・献立／検見崎聡美

透析治療中の人、腎移植直後の人に共通するのは、塩分を控え、たんぱく質の量を調整すること。透析治療中はカリウムやリンの制限も。制限があってもおいしく食べられる料理を紹介します。

返礼品番号　127

書籍『おかずレパートリー　慢性肝炎・肝硬変』

病態監修／加藤眞三　栄養指導・献立／鈴木和子・大木いづみ

適切な治療を受ければ肝臓病の進行をおさえることは可能です。それには適切な療養生活を送ることが必要。食生活で気をつけるポイントと、おいしく続けられる料理を紹介します。

返礼品番号　128

書籍『おかずレパートリー　腎臓病』

病態監修／菅野義彦　栄養指導／榎本眞理　料理／検見﨑聡美

腎臓病は、たんぱく質、塩分、カリウムなど制限される栄養素が多いため、食事療法がたいへんです。制限の多い腎臓病の献立作りに役立つ、低たんぱく質、低塩のおかずを紹介します。

返礼品番号　129

書籍『便秘解消の毎日ごはん』

川邉正人　高橋徳江／監修

便秘に効くといわれる、食物繊維の多い食品やヨーグルトなどの発酵食品を使った料理を提案します。食べてすっきり、おなかにやさしいおかずが満載です。

返礼品番号　130

書籍『おかずレパートリー　脂肪肝・非アルコール性脂肪肝炎・アルコール性肝炎』

加藤眞三・鈴木和子・大木いづみ／監修

非アルコール性脂肪肝炎とアルコール性肝炎。一方は食べすぎ、もう一方はお酒の飲みすぎが原因に。エネルギー、脂質、塩分を控えても満足感は充分なレシピで、肝臓を健康な状態に戻します。

返礼品番号　131

書籍『おかずレパートリー　胃・十二指腸潰瘍』

病態監修／宮崎招久　栄養指導・献立／高橋徳江

胃腸に負担をかけないために消化のよい食事がおすすめです。消化をよくする食材の選び方や調理方法をわかりやすく解説し、77のレシピでおいしく安心な食事を提案します。

返礼品番号　132

書籍『おかずレパートリー　胆石・胆のう炎・膵炎』

病態監修／加藤眞三　栄養指導／大木いづみ　料理／検見崎聡美

胆のうや膵臓に負担をかけない、脂質制限食でもおいしい67レシピを紹介。簡単で作りやすく、これなら続けられます。自分の症状に合わせた脂質制限ができるよう、制限量別の献立例も収載。

返礼品番号　133

書籍『クローン病・潰瘍性大腸炎の安心おかず』

料理／田中可奈子　病態監修／酒井英樹　栄養指導／石川由香

クローン病・潰瘍性大腸炎の食事でたいせつなのは、低脂肪で食物繊維が少ない低残渣食、そして低刺激であること。安心でおいしい74のレシピで、患者さんの「食べたい！」にこたえます。

返礼品番号　134

書籍『過敏性腸症候群の安心ごはん』

監修／松枝啓　献立&料理作成／料理山研究所・村上祥子

便秘や下痢をくり返す過敏性腸症候群。そのメカニズムをていねいに解説し、症状をやわらげるための食事のとり方や生活習慣についてアドバイス。食物繊維がしっかりとれるレシピつき。

返礼品番号　135

書籍『うつ病の毎日ごはん』

病態・栄養療法解説／功刀浩　栄養指導・献立／今泉博文

食生活の改善や、ある栄養素の補充がうつ病の症状改善に効果をもたらします。うつ病の治療や予防に役立つ食生活習慣と栄養面での注意点を、具体的なレシピとともに紹介します。

返礼品番号　136

書籍『糖尿病の満足ごはん』

医療監修／綿田裕孝　栄養指導／髙橋徳江

「食事療法は初めて」「いろいろ試したが失敗ばかり……」「簡単にマスターしたい」「カロリー計算や食品交換表は苦手」という人にぴったり。アレンジしやすく、おいしい料理を紹介します。

返礼品番号　137

書籍『香川綾の歩んだ道』

香川綾・香川芳子／著

香川栄養学園の創設者である香川綾の自伝に、後継者、芳子が創設の遺志を継いだ想いを加筆し共著としました。日本の栄養学の発展と普及に尽くした香川綾の高い志を知る一冊。

返礼品番号　138

書籍『なにをどれだけ食べたらいいの？　第5版』

香川明夫／監修

女子栄養大学が推奨する四群点数法をビジュアルで解説。1日に食べたい食材の種類と量、レシピをご紹介します。

返礼品番号　142

書籍『92歳、栄養学者。ただの長生きではありません!』

香川靖雄／著

“生涯現役”の秘訣は、科学的根拠に基づいた日々の生活習慣や食事習慣にあります。健康寿命をできるだけ延ばし、幸せに生きるための知恵を、やさしい言葉でご紹介します。

返礼品番号　143

書籍『もっと人生は愉快になる』

五十嵐貴久／著

栄養学の母・香川綾の遺した著作から、その言葉を拾い出し、98歳まで現役を貫いた健康長寿のヒントを、作家・五十嵐貴久が読み解きます。「老い」を楽しむメッセージの数々。

返礼品番号　144

書籍『生涯現役！引き算レシピ』

荻野恭子／著

健康長寿の最高の秘訣は「料理をすること」と考える著者が、料理がおっくうになってきたシニアのために、材料と手間をそぎ落とした定番レシピを提案します。