菓子工房プランタン | 学校法人香川栄養学園

日本栄養大学キャンパス内のケーキ屋さん

日本栄養大学駒込キャンパス内にあるケーキ、パン、焼き菓子の製造直売店。
商品はすべて、大学併設の香川調理製菓専門学校の製菓のプロ（教員）がプロデュースしています。
また、専門学校の実習の場でもあります。

プランタン

今月のおすすめ

パティシエール

迫中　清子

9月から後期学生実習スタートします。
各班の学生さんたちがレシピを考えて作り、実際に学生さんたちが販売もします。ぜひ、応援も込めてご賞味ください！

今月のおすすめの一品！

チャイ（税込 700円）
スパイスを独自にブレンドしアッサムと合わせたチャイをムースにし、センターに洋梨ジュレとキャラメルムースを合わせました。
自家製のアーモンドプラリネとフィヤンティーヌ（クレープ生地を薄く焼いて細かく砕いたもの）をミルクチョコレートと合わせたクランチで食感をプラス。

プランタンのこだわり！

「定番のおおすすめ」は、クッキーです。
プランタンが、専門学校生徒の実践教育の場として営業を開始して、今年で52年。その当時から、基本の配合は変えず、原材料となる素材を生かしたシンプルな味わいで、多くのお客様と卒業生に愛されています。
数年前から葉酸＊クッキーも販売しています。大切な方に健康への心遣いをお届けします。

＊葉酸：まだ妊娠に気づかないごく初期の段階で胎児の発育を助ける重要な栄養素。最近では、動脈硬化や認知症などの予防効果の報告もみられます。

NEWS

●オンラインショップからもご購入いただけます。

●9月営業日とイベント
・土曜営業日：9月5・12・19日
・シルバーウイーク休業日：9月21～23日
・学生実習ケーキ販売日：9月4・11・18日（金）
　※販売時間　11:30スタート予定（開始時間が前後する可能性がございます）なくなり次第終了となります。
・パンの日：9月12日（土）
・パン販売お休み日：9月2日（水）、14日（月）
・ショートケーキの日：9月19日（土）
・5の付く日：9月5日（土）、15日（火）、25日（金）

●商品価格改定のお知らせ

●カスタマーハラスメントに対する行動指針を策定しました。

●キャンセルポリシーを策定しました。

☆感染症予防の為、店内4名様までの入店とさせて頂きます。間隔をあけてお待ちください。

　お待ちのお客様は入口側廊下にてお待ち頂きますようお願い致します。

菓子工房　プランタン

東京都豊島区駒込3-24-3
10：00～17：15（土曜日16：00）
日曜日・祝日定休　土曜日不定休

※夏季、年末年始、学校行事で、お休みさせていただくことがあります。