本学監修　ベルクのお弁当「健康を考えるシリーズ」12月発売

2007年に埼玉県を中心に関東圏で展開するスーパーマーケットチェーンの株式会社ベルクと包括的な連携協定を締結して以降、同社の栄養バランスの取れたおいしいお弁当のメニューを古川知子生涯学習講師が監修しています。

ベルク全店舗で、12月5日から発売されるお弁当3品をご紹介します。







昨年度、香川調理製菓専門学校で調理・製菓技術を学んだ食文化栄養学科4年生10名が、株式会社ベルクと連携し、本年5月から弁当・スイーツ開発に取り組んでいます。

調理師科で学んだ3名が開発した弁当の第2弾となる「からだやさしい冬のパーティボックス」が12月5日～1月4日の期間、ベルク全店で販売されています（498円（税抜））。
来年2月には、製菓科で学んだ7名が開発したスイーツも販売される予定です。

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第1弾の「からだやさしい秋やさい御膳」（販売は終了しています）はこちらから＞＞＞

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