2024.11.15

学園

11月23日(土)、林芙美准教授が日本科学未来館開催の「地球飯」トークセッションにゲスト出演

現在、日本科学未来館で開催中のMirai can NOW(ミライキャンナウ) 第8弾「地球飯~Tasty, Healthy, Earth-friendly」の展示物に関して、林芙美准教授は、取材協力という形で、監修を行いました。

その関連イベントが11月23日(土)と24日(日)に開催されます。トークセッション1日目(23日)のゲストとして、林准教授が、料理研究家のコウケンテツさんと一緒に出演します。私たち人間と地球環境にかかわる食の現状や、世界各地の暮らしに根づく食事についてのお話しを通して、「鍋料理」をテーマにさまざまな「地球飯」の姿を探っていく内容です。

関連イベントの情報はこちらをご覧ください。
●開催日時:2024年11月23日(土) 14時15分~15時45分
●会場:日本科学未来館 3階 常設展示ゾーン(コ・スタジオ)

Mirai can NOW 第8弾「地球飯~Tasty, Healthy, Earth-friendly」の展示は、12月9日(月)までです。
●「地球飯~Tasty, Healthy, Earth-friendly」展示情報はこちら>>>

本学ホームページのPICK UPに、人と地球の未来をつくる「健康な食事」についての特集記事を掲載しました。ぜひ、こちらも御覧ください。