栄養・保健・食などの専門職を対象にした講座です。本学教員や専門家を講師に、受講者のニーズに応じたタイムリーで実践的なテーマについて、講演や演習の形式で、年数回開講しています。

開催日程

第1回　10月7日（日）13:30～16:00

テーマ：食環境整備とスマートミール　ーマネジメントの実際ー

終了しました。講座の様子はこちら。

第2回　11月10日（土）13:30～15:30

テーマ：食と健康情報のリテラシー ～雑誌編集者から正しい読み方を学び、伝え方を考える～

終了しました。講座の様子はこちら。

第3回　12月2日（日）13:30～16:00

テーマ：動脈硬化性疾患予防ガイドライン2017年版から学ぶ

終了しました。講座の様子はこちら。

第4回　12月16日（日）13:00～15:00

テーマ：学校給食実施基準の一部改正について

終了しました。講座の様子はこちら。

第5回　平成31年3月17日（日）13:30～15:30

テーマ：これからの食の現場で知っておきたいこと「多様な文化の食対応ームスリムの場合」

終了しました。講座の様子はこちら。