食・健康に興味のある皆さんへ
ここでは、職業についた実践栄養学科の卒業生の声、 女子栄養大学で教育・研究をしている先生のコラムを紹介します。
「仕事」と「学び」、ふたつの扉を開き、 あなただけの未来を見つけてみませんか？
管理栄養士・栄養士の資格をもち、実践栄養学科で学んだ知識・技術を活かせる仕事について、卒業生が紹介します。
調剤薬局管理栄養士
調剤薬局にて「薬×食事」で地域の方の健康をサポートしております。
勤務先：
総合メディカル株式会社
及川千秋
さん（2015年卒業）
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受託給食会社管理栄養士 (福祉施設)
ご利用者様に喜んで頂けるように献立を考え調理をしています。
勤務先：
株式会社ミールケア
丸山仁美
さん（2011年卒業）
〉〉〉どんな仕事か開いてみる！
営業
味わいリッチ減塩しょうゆを使用した惣菜を企画し、お客様へ提案中です
勤務先：
キッコーマン食品株式会社
山村友紀恵
さん（2008年卒業）
〉〉〉どんな仕事か開いてみる！
行政管理栄養士
栄養＆運動の両面から地域住民の健康づくりをサポートしています。
勤務先：
市貝町役場
三村愛
さん（2010年卒業）
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女子栄養大学の実践栄養学科ではどのような学びができるのか、食・健康にかかわる話題や各研究分野の最新情報について、各先生がコラム形式で紹介します。
四群点数法を活用したフレイル・認知症予防
vol.11
地域保健・老年学研究室
新開省二
教授
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食品の性質を利用したヨーグルト
vol.10
食品化学研究室
宮澤紀子
専任講師
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ご存知ですか？ 馬肉による食中毒
vol.9
食品衛生学研究室
斉藤守弘
教授
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栄大で学ぶということ
vol.8
調理学研究室
小西史子
教授
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高血圧と食塩制限
vol.7
臨床栄養管理研究室
恩田理恵
教授
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