カリキュラム・資格

人々の食物選択の要因を、周囲の人々や食環境との関わりで考え、解決策を導きだす

食習慣や食事の嗜好、家庭環境など、人々の食生活について、地域や生活環境の面から要因を分析・解明する学問が食生態学です。人の健康はもとより、地球環境にもやさしい食事と食環境のあり方を模索しています。企業や地方自治体との共同プロジェクトで、商品開発や栄養教育イベントを実施します。大学院生と一緒の実践的な活動が多いのも特徴の１つ。

臨床検査技師として不可欠な「考える力」。知識や技術とともに、研究を通じて育む

臨床検査技師を目指す学生が多く所属しています。学修するのは、体内の血液成分と健康状態との関連性。血液は多様な成分で構成されており、成分の微細な変化が健康を大きく左右することも。変化の推移やその原因を考察する力が臨床検査技師には不可欠です。研究を通じて知識や技術はもちろん、些細な変化に気づき、考える力も養いたいと考えています。