主に香友会館周辺の地域住民を対象にした講座です。本学教員や本学生涯学習講師（卒業生）などを講師に、健康増進に役立つ家庭料理、食卓に生かせる食文化や楽しい食生活の提案などのテーマについて、講義、調理デモンストレーション、試食などの形式で開講します。お申し込みは香友会事務局まで。

会場：香友会館　受講料：1,500円

第1回　7月28日（金）10:30～12:30

テーマ：沖縄の食文化と料理
内　容：講義、試食
講　師：岩間範子〔女子栄養大学短期大学部教授〕
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第2回　9月5日（火）10:30～12:30

テーマ：身近な発酵食品を楽しむ
内　容：講義、試食
講　師：根岸由紀子〔女子栄養大学教授〕
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第3回　11月2日（木）10:30～12:30

テーマ： レシピを読み解きおいしく調理
内　容：講義、試食
講　師：奥嶋佐知子〔女子栄養大学准教授〕
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第4回　11月29日（水）10:30～12:30

テーマ： 家庭菜園のコツとおいしい焼き芋
内　容：講義、試食
講　師：新井眞一〔女子栄養大学農園管理責任者〕
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第5回　平成30年1月30日（火）13:15～15:30

テーマ： 大人気！！おいしい肉まんを作ろう
内　容：講義、実習、試食
講　師：江口君枝〔キッチンサロンEGUCHI　主宰〕
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