学園オリジナルグッズ



●計量カップ・スプーン・ヘラ(香川 綾 考案)
すり切りヘラとミニスプーン1mlは、本学だけのものです。
丈夫なポリカーボネイト製で折れたり、割れたりしない。
耐熱温度130℃〜-20℃で電子レンジ使用可。
(ただし長時間のご使用や、油を使った調理には不向き)
しょう油大さじ1/2など、液体1/2量がより正確に計量できるように。
1組……………970円(税込)
(200mlカップ・15ml/5ml/1mlスプーン・すり切りヘラ)
スプーンセット………………640円(税込)
(15ml/5ml/1mlスプーン・すり切りヘラ)
※バラ売りもしております。



●栄大スケール
ポケッタブル・デジタルスケールです。
1gから1kgまで計れ、便利な「風袋引き」機能付き。
サイズ:142×87×14mm
専用ハードケース付……………12,960円



●栄大特製洋包丁(はがね製)
長年親しまれています本学特製包丁です。
洋包丁が1丁あれば野菜・肉・魚・と何にでも使えます。
刃渡り:18cm……………6,994円



●豆腐作り枠(ステンレス製)
大豆1.5cupで約3丁分の豆腐が手作りできます。
サイズ:12×15×9cm……………5,143円



●Japanese Cook Book(復刻版) 600円
1949年、日本料理と日本の食文化を海外に紹介するために
日本交通公社から出版。アメリカで好評を博し、1970年までに
19版を重ねました。2005年、学園創立70周年を機に、復刻。
当時の様子がわかる史料的価値のあるものです。


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