「食を科学に、
健康を未来へ」

2026年4月1日、女子栄養大学および女子栄養大学短期大学部は、
「日本栄養大学」「日本栄養大学短期大学部」として新たなスタートを切りました。
食が家庭内から家庭外へ広がり、誰もが自ら食を選択する時代となった今、
男女を問わずすべての人に「食と栄養の正しい知識と実践」が求められており、
本学の栄養学を核とした教育は、そうした社会の変化に応えるものです。
創設以来掲げてきた「食により人間の健康の維持・改善を図る」という建学の精神を
未来へつなぐために、これまでと変わることなく、
これからも日本栄養大学は、 “栄養学の未来”を創る挑戦を続けてまいります。