栄養・保健・食などの専門職を対象にした講座です。本学教員や専門家を講師に、受講者のニーズに応じたタイムリーで実践的なテーマについて、講演や演習の形式で、年数回開講しています。

開催日程

第1回　9月21日（日）14:00～16:00

テーマ：

生活習慣病等を予防するための新たな食事の指標～食事性炎症指数（DII）

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第2回　11月8日（土）14:00～16:00

テーマ：

加工食品と健康：超加工食品（Ultra-Processed Foods）の摂取はなぜ問題なのか、健康および食習慣との関連から考える

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