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10:00 -
6303　武藤 志真子・藤倉 純子ゼミ　「駅ナカ」のユニバーサルデザイン
6401　磯田 厚子・稲葉 恭二ゼミ　北海道の食文化とレシピ提案
6403　平野 覚堂ゼミ　きらめけ着色料
6502　田中 久子ゼミ　伝統食でつなぐ食育 /～秩父市栃谷の事例から～
6503　高城 孝助ゼミ　忘れないで /─家庭のフードロス─

10:20 -
6303　武藤 志真子・藤倉 純子ゼミ　生涯現役＊
6401　磯田 厚子・稲葉 恭二ゼミ　ひつじLIFE /～もっと身近な羊肉へ～
6403　平野 覚堂ゼミ　あなたの食べているもの―いただきます―
6502　宮内 正ゼミ　異世界としてのディズニー /～Secret of Fantasy～
6503　高城 孝助ゼミ　一皿で幸せを感じたい /～ワンプレートのコーディネート～

10:40 -
6303　武藤 志真子・藤倉 純子ゼミ　薬膳料理365日 /～アレルギーの体質改善をしよう!!!～
6401　磯田 厚子・稲葉 恭二ゼミ　ジャガイモを味わい尽くそう!
6403　平野 覚堂ゼミ　ココノトイレ　ココロトイレ /─人にやさしいトイレ提案─
6502　宮内 正ゼミ　音楽と食空間
6503　高城 孝助ゼミ　ディズニーランドの魅力 /～ホスピタリティーを外食産業にも～

11:00 -
6303　武藤 志真子・藤倉 純子ゼミ　野菜カフェ /野菜スイーツcooking!
6401　磯田 厚子・稲葉 恭二ゼミ　げんかつぎ朝ごはんで Happy Life♪
6403　平野 覚堂ゼミ　あっとパン /―マトリックスでパンを自由に―
6502　宮内 正ゼミ　エキナカで遊ぼう /エキュートの利用価値
6503　高城 孝助ゼミ　カフェ・ごはんにおけるアレコレ /～「おいしい」「食べたい」を感じさせる魅力とは～

11:35 -
6303　武藤 志真子・藤倉 純子ゼミ　アロマニア /～アロマによる、過食症の予防～
6401　磯田 厚子・稲葉 恭二ゼミ　コーヒーをもっと楽しむために・・・
6404　平野 覚堂ゼミ　パッケージのRe-デザイン
6501　山内 喜昭ゼミ　色と食欲の関係
6502　宮内 正ゼミ　カフェにおける接客
6503　高城 孝助ゼミ　チョコレートの魅力 /チョコレートを主食にする

11:55 -
6303　武藤 志真子・藤倉 純子ゼミ　男性化粧品のすすめ
6401　磯田 厚子・稲葉 恭二ゼミ　美SKIN /～美肌料理を女子大生に提案～
6404　平野 覚堂ゼミ　間違ったダイエット、過剰に体型気にしない /―現代の間違ったダイエットの認識改革―
6501　山内 喜昭ゼミ　食育ホームページの作成
6502　宮内 正ゼミ　店員から見た利用客とは
6503　高城 孝助ゼミ　思ってるよ、思ってるんだけどね /行動をどう変えていくか、そんな難しい課題

12:15 -
6301　根岸 由紀子ゼミ　よもぎの可能性∞
6401　磯田 厚子ゼミ　気持ちで繋がるフードバンク /～ボランティア活動を通じて～
6404　平野 覚堂ゼミ　ただのごはん、だけどごはん /―みんながもってる物語―
6501　山内 喜昭ゼミ　栃木県って…?
6502　秋野 晃司ゼミ　「笹巻き」 /～葉包みもち～
6503　高城 孝助ゼミ　1人で入れるもん（・∀・）! ! /～女性が気軽には入れる店とは～

12:35 -
6301　根岸 由紀子ゼミ　地元糸魚川市を食で地域活性化
6401　磯田 厚子ゼミ　お菓子の軌跡をたどる /～田舎育ちのフランス菓子～
6404　平野 覚堂ゼミ　OHASHI SWEETS
6501　松田 康子ゼミ　虫歯になりにくいお菓子 /～キシリトールを使用した菓子類とレシピの開発～
6502　秋野 晃司ゼミ　郷土料理の継承 /～山形県遊佐町にみる取り組み～
6503　高城 孝助ゼミ　インターネットカフェの魅力を追求 /高齢化社会に向けた今後のインターネットカフェ提案

13:45 -
6301　根岸 由紀子ゼミ　高齢者向けの惣菜メニュー提案 /～毎日の食事をより楽しく～
6401　磯田 厚子・駒場 千佳子ゼミ　作ってあげたい野菜のおやつ /～子どもが野菜を好きになるきっかけづくり～
6403　平野 覚堂ゼミ　DJみそしるとMCごはん /─くいしんぼうHIPHOP─
6501　五明 紀春ゼミ　なし /～梨好きの、梨好きによる、梨好きのためのおはなし～
6503　高城 孝助ゼミ　購買意欲を高めるパッケージとは /～購買心理とパッケージ～

14:05 -
6301　根岸 由紀子ゼミ　さつまいも /10代～20代女性に対する薩摩芋、紫芋のメニュー提案。
6401　磯田 厚子・駒場 千佳子ゼミ　野菜おやつで無駄なくおいしく! /～おやつで楽しむ野菜の魅力～
6403　平野 覚堂ゼミ　にっぽんごはん道 /─遊んで知る日本の食文化─
6501　五明 紀春ゼミ　愛しのジャガイモ /～その魅力を究める!～
6503　高城 孝助ゼミ　腸内改造計画 /～さよならぽっこりお腹～

14:25 -
6301　根岸 由紀子ゼミ　ほーむめいど　ぱん
6401　宮城 重二ゼミ　子どもの健康と外食 /どうメニューを選ぶの?
6402　磯田 厚子ゼミ　高齢者ソフト食 /～愛情のひと手間、おいしい笑顔～
6403　平野 覚堂ゼミ　こだわりエプロン /―エプロンひとつに想いをこめて―
6501　五明 紀春ゼミ　地域復興の夢―わたしのカリフラワー /～おいしく食べる100選レシピ～
6503　高城 孝助ゼミ　居酒屋のプロデュース /～固定客化のプログラムの開発～

14:45 -
6301　根岸 由紀子ゼミ　サボテンを、食べる
6402　磯田 厚子ゼミ　「宅配介護食提案」 /～20食分の食事記録～
6501　五明 紀春ゼミ　I LOVE 人参!! /～もっと人参を好きに～
6503　高城 孝助ゼミ　飲食店の繁盛の法則を探る /厳しい経営環境にどう対応するか

15:20 -
6301　根岸 由紀子ゼミ　草木染め /～ごみで染めてみた～
6401　高島 美和ゼミ　スペインバルのすすめ
6402　松田 康子ゼミ　顧客満足とカフェの運営 /～Tia Roseの今までとこれから～
6501　高橋 勝美ゼミ　おいしいし、大谷石
6502　磯田 厚子・浅尾 貴子ゼミ　卵・乳製品・小麦粉を使わないケーキ /～食物アレルギーを持つ子供に贈るケーキの開発～
6503　高城 孝助ゼミ　ラテアート /―バリスタからのメッセージ―

15:40 -
6301　根岸 由紀子ゼミ　新しいデザートスープ
6401　高島 美和ゼミ　「ハリー・ポッター」から見るイギリス料理
6402　松田 康子ゼミ　◆◇◆Tia-Rose’s Chiffon◆◇◆ /おいしい＊しふぉんけーきの＊つくりかた
6501　高橋 勝美ゼミ　Shark Struggles /～サメを使った新たなレシピ、スイーツ提案～
6502　奥嶋 佐知子・石川 裕子ゼミ　楽しんで実践できる男性料理 /食材を使い切ろう!!
6503　高城 孝助ゼミ　オリーブを、もっと自由に! /～オリーブオイルの新・食べ方提案～

16:00 -
6301　根岸 由紀子ゼミ　究極の揚げ衣 /～もっと揚げ物を楽しもう!～
6401　高島 美和ゼミ　ボンジュール! 12か月のフランス菓子
6402　松田 康子ゼミ　*.'・＊'. Tia-Rose *.'・＊'.* /魅力的なコンセプトと内装、制服を一から作る!
6501　高橋 勝美ゼミ　長岡野菜の魅力 /未来へのメニュー開発
6502　奥嶋 佐知子・石川 裕子ゼミ　楽しんで実践できる男性料理 /ヘルシーレシピ!!
6503　高城 孝助ゼミ　ドッグカフェのコラボ /～異業種店舗との複合化～

16:20 -
6301　根岸 由紀子ゼミ　普段の食事で摂取出来るコラーゲンとは /～鶏皮!捨てないで・食べ方の提案～
6401　高島 美和ゼミ　ドイツの美味しい歴史
6402　松田 康子ゼミ　CafeTia-Rose 盛り付けで魅せるおもてなし /～想いの詰まったワンプレートの裏側～
6501　高橋 勝美ゼミ　召しませ漬物 /福井県を漬ける
6502　奥嶋 佐知子・石川 裕子ゼミ　楽しんで実践できる男性料理 /切り方をマスターしよう!!
6503　高城 孝助ゼミ　外食における危機管理 /～リスクを最小に抑えるために～

16:55 -
6301　根岸 由紀子ゼミ　ちば弁当 /～千産千消でお弁当開発～
6501　島崎 とみ子ゼミ　長崎に伝わった異国料理 /卓袱料理
6502　奥嶋 佐知子ゼミ　食ってなあに?～教えて!食育★レンジャー～ /上手に切れるもんっ!
6503　高城 孝助ゼミ　＊アメリカ☆日本食＊ /～アメリカでの現状とこれからの日本食．．．～

17:15 -
6301　根岸 由紀子ゼミ　お酒の、お酒による、お酒のためのパン /～パンでおつまみを!～
6404　磯田 厚子・浅尾 貴子ゼミ　しょっぱい!? 甘い!? 新感スイーツ「醤油ラスク」 /～伝統と地域産業と健康のコラボレーション～
6501　島崎 とみ子ゼミ　日本のものになったラーメン /～受け入れられ、育てられた麺～
6502　奥嶋 佐知子ゼミ　食ってなあに?～教えて!食育★レンジャー～ /～食育レンジャーと楽しくお料理!～
6503　高城 孝助ゼミ　コンビニスイーツの魅力 /～ライバルはスイーツ専門店!?～

17:35 -
6301　根岸 由紀子ゼミ　納豆の新しい食べかた
6404　磯田 厚子・浅尾 貴子ゼミ　新スタイル和食メニュー開発で健康応援 /食材の旬を踏まえたヘルシーメニューの提案
6501　島崎 とみ子ゼミ　日本人と豆のかかわり /～戦後から今日まで～
6502　奥嶋 佐知子ゼミ　食ってなあに?～教えて!食育★レンジャー～ /おうちごはんのススメ－家庭の味を伝える－
6503　高城 孝助ゼミ　ライフスタイルアソートメント /～新しい売り場の提案～