プランタン
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プランタン
プランタン   〜Le Printemps〜

学内にあるケーキ製造直売店です。
製菓科の生徒の臨地実習の場として、クッキー、パン生菓子など幅広く販売しております。
又、プランタンのケーキとお茶を召し上がっていただけるTea roomもございます(2卓)


プランタンからのご案内

2019年3月の土曜開店日
2日、23日、30日(10:00〜16:00)喫茶は15:00まで


プランタン実習 ―専門学校製菓科の臨地実習―》

製菓科の生徒になると、1週間4〜6人が交替で実際のケーキ屋さんと同じような設備の中で実習をします。
週の初めは、材料の計量、洗い物からはじまり、週の後半には、自分たちで原価計算をしながら採算のとれる菓子・パンを作り、販売までを手がけます。
自分たちで実際に作った製品を販売することで、接客マナーや、ビジネス上のノウハウも訓練します。


営業時間

10:00AM〜 5:15PM(土曜日は4:00PM)

休日:日曜日、祝日 土曜日は不定休

尚、夏季、年末年始、学校行事の際にはお休みさせていただきます。


主な販売商品            お菓子の成分表


御注文・御予約などございましたら、どうぞお気軽に御相談ください。
地方発送も致します。

Tel:03-3576-2547
Fax:03-3915-3802
E-mail:kprantan@eiyo.ac.jp

『プランタン』は駒込校舎4号館1階です。



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