学内にあるケーキ製造直売店です。
製菓科の生徒の臨地実習の場として、クッキー、パン生菓子など幅広く販売しております。
又、プランタンのケーキとお茶を召し上がっていただけるTea roomもございます（２卓）

2019年5月の土曜開店日
18日、25日（10：00〜16：00）喫茶は15：00まで

2019年6月の土曜開店日
8日、15日、22日（10：00〜16：00）喫茶は15：00まで

6月30日（日）9：30〜15：30 特別営業いたします。

製菓科の生徒になると、１週間４〜６人が交替で実際のケーキ屋さんと同じような設備の中で実習をします。
週の初めは、材料の計量、洗い物からはじまり、週の後半には、自分たちで原価計算をしながら採算のとれる菓子・パンを作り、販売までを手がけます。
自分たちで実際に作った製品を販売することで、接客マナーや、ビジネス上のノウハウも訓練します。