主に香友会館周辺の地域住民を対象にした講座です。本学教員や本学生涯学習講師（卒業生）などを講師に、健康増進に役立つ家庭料理、食卓に生かせる食文化や楽しい食生活の提案などのテーマについて、講義、調理デモンストレーション、試食などの形式で開講します。

開催日程

第1回　9月27日（金）13:30～15:30

終了しました

テーマ：秋の彩りを和菓子で作ってみよう！－もみじや菊など、秋の風情を練り切りで作ります－
内　容：デモンストレーション・実習
講　師：奥井 正子〔和菓子講師・女子栄養大学非常勤講師〕

第2回　10月29日（火）10:30～12:30

終了しました

テーマ：地場産食材を使った多国籍料理
内　容：講義・試食
講　師：島村 幸代〔城西大学非常勤講師・管理栄養士〕

第3回　11月29日（金）13:30～15:30

終了しました

テーマ：和モダンなテーブルコーディネート
内　容：講義・試食
講　師：髙橋 裕子〔川村学園女子大学准教授〕

第4回　2020年1月15日（水）10:30～12:30

終了しました

テーマ：手軽で美味しい北欧料理
内　容：講義・試食
講　師：松崎 恵理〔一般社団法人日本栄養検定協会代表理事・料理研究家〕

第5回   2020年2月26日（水）10:30～12:30（予定）

都合により中止いたしました

テーマ：手軽に作って食べられる減塩豆料理
内　容：講義・試食
講　師：今泉 久美〔料理研究家、女子栄養大学栄養クリニック特別講師〕

会場

香友会館

申し込み方法

女子栄養大学香友会事務局まで電話にてお申し込みください。

■女子栄養大学香友会事務局

　電話　049-288-0345〔9：00〜17：00　土日祝日・夏季・年末年始は休業〕