テーマ

オンライン講演会
食事における噛むことの大切さ－フレイル予防の観点から－

講師

柳澤 幸江
和洋女子大学教授・大学院研究科長・日本咀嚼学会副理事長

内容

健康寿命の延伸が望まれる中、フレイル予防はその大きな柱となっています。フレイル予防として、社会参加・運動・栄養が3本柱としてあげられていますが、「噛むこと」は、食べる力の維持のため、また低栄養予防のために、高齢者にとっては栄養の重要な要素となります。
毎日の食事の中で、噛んで食べることはごく当たり前のことですが、噛むことのメカニズムを踏まえた上で、しっかり噛んで食べることが、健康の維持にどのように影響するのかを、食事の視点からお話をしていきたいと思います。

日時

令和4年11月12日（土）14時00分～16時00分（入室開始13時30分～）
※途中10分休憩、質疑応答を含みます。

受講料

一般　　　　　　3,000円
年会費納入会員　2,000円（香友会会員で2022年度の年会費納入済みの方）
本学学生　　　　　500円

配信方法

Zoomウェビナーを利用したライブ配信
※当日の録画を令和4年11月18日（金）10時～11月21日（月）10時までオンデマンド配信いたします。

定員

200人（申し込み先着順）

申し込み及び受講料の納入方法

申し込み受付は終了しました。

問合せ先

女子栄養大学香友会事務局

〒350-0214　埼玉県坂戸市千代田3-18-21
TEL：049-288-0345
FAX：049-282-3110
E-mail：koyukai@eiyo.ac.jp