令和4年7月2日（土）、新潟支部では2年ぶりに総会、研修会を対面で開催しました。
研修会は、講師に平本福子先生（宮城学院女子大学名誉教授、香友会副会長。学部昭和49年卒業、院修士平成13年修了）をお招きし、「日本の魚食文化を多面的にみてみよう―栄養・健康、食環境、食育から―」のテーマでご講演いただきました。
研修会には支部役員の呼びかけで会員以外からも多く参加があり、在学生の保護者の方も含め16名、支部会員併せて参加者は30名となりました。
講演は、栄養士が食育活動をおこなうに当たりどのようなことが重要か、平本先生の豊富な経験をもとにお話しいただきました。参加者から多くの積極的な質問があり、意見交換も盛り上がりました。新潟でも「魚食育」をおこなってみたいという意欲を喚起させる内容でした。

支部総会

支部総会

研修会講師　平本福子先生

報告：新潟支部事務局　細野留実（学部昭和61年卒業、院修士昭和63年修了）