群馬支部では、前橋市の農産物加工施設において、みそ加工組合　組合長の瀬下通夫さんのご指導のもと、毎年手作り味噌を作っています。今年度は、令和2年2月7日（金）～9日（日）に開催しました。
　味噌は、作業を3日間に分けて分担して作っています。3日間の参加はなかなか難しいですが、3日間通して参加すると味噌づくりの工程を理解することができます。手作り味噌は家族や友人にも、とても喜ばれています。

〔報告：群馬支部　書記　山本頼子・短大昭和50年卒業〕