2026年2月8日(日)に宮城支部会をおこないました。会員8名に会員の家族も含めて14名とにぎやかな会となりました。
研修会では、宮城県の鮭の現状や銀鮭について理解を深めた後、宮城の郷土料理である鮭のはらこ飯とあら汁、柿なますの由来などに聞いた後、料理づくりをし、みんなで楽しく食べました。
支部総会では、参加者同士が近況報告を行い、交流を深めることができました。数年ぶりに参加した会員からは、「久しぶりに参加ができ、とても楽しかった。会の内容が分かれば参加者はもっと増えると思う。」との意見があり、支部会の情報発信について今後の課題となりました。




報告:宮城支部 矢島由佳(大学院平成16年修了)