太田ゼミ
テ ー マ 発表者 要  約
サッカー選手への食卓の提案
〜プロ選手とジュニア選手の場合〜
前田 大学二年の時から、J1のあるプロサッカーチームの寮で選手の食事作りのお手伝いを通して学んだ事について。
目的:選手が食・栄養について、自己管理ができる様な食環境作りの提案と実行。選手達の食への意識がどう変化していくかをみる。
進め方:1.プロサッカーチームの食事の現状を把握。
     2.問題点を見つける。
     3.改善策を提案。
     4.選手やスタッフの方々に、食事の重要性を理解してもらう。最後にアンケートを取り、実行前と後で選手個人の意識変化をみる。

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