Shohakuken
create a joyful life of eating
about
service
manner
OPEN
営業時間
10:00 ～ 20:30
定休日 月曜日
目的やスタイルに応じて
様々なご会合・ご宴会を
承っております
食の力を通して、人のために尽くす…
女子栄養大学の古き良き伝統を
ずっと守りつづけてきたレストランです。
お知らせ
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季節の食材とワインの会
再開第一回目は、香川調理製菓専門学校土屋純一先生の中国料理と松柏軒長崎充雄シェフによるお料理のコラボレーション！！！
さらに香川調理製菓専門学校・プランタン責任者川内唯之先生によるスペシャルデザートとなっております。
先着３０名様の会となっております。
お友達などお誘いいただき
お申し込みをお待ちしております。
お申込みはこちらからお願いいたします。
松柏軒のはじまりと発展
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a joyful life of eating
Joshieiyo
松柏軒とは
「松柏軒」は、豊かな食生活を追求する女子栄養大学の姿勢に基づき、同大学内に開設されたレストランです。味を尽くし、技を尽くし、おもてなしにも心を尽くした料理を堪能していただくことができます。皆様の集いがより楽しく、豊かなものとなるよう、くつろぎの場をご提供させていただき、ご宴会・クラス会などの各種催し物はもちろん、女子栄養大学の先生が、直接指導するテーブルマナーの会や茶懐石の作法にいたるまで、目的やスタイルに応じてさまざまなご会合を承っております。
また、ホームパーティ・ご会合・催物などの出張料理も承り、コンサルタントとしていろいろなご集会のコーディネイトも行っております。
味わいの宴会場として皆様のお越しを心よりお待ちしております。
どうぞ、お気軽にご利用ください。
教育学習の場として
「松柏軒」では、女子栄養大学・女子栄養大学短期大学部・香川調理製菓専門学校の学生・生徒に向けて、在学中にテーブルマナーと懐石作法の授業を実施しております。
体験を通じて、テーブルマナーで大切な「食」を共にする方への「心づかい」や「おもいやり」、そして「食」に関わる方たちへの「感謝」を学ぶことで、「食と健康の学園」で学ぶ者にふさわしい、食事のマナーを身につけることができます。
営業の場として
「松柏軒」にて和・洋のお食事をご提供するとともに、学園外のパーティや食事会などへのケータリングも行なっております。着席・立食どちらにも対応致しておりますので、同窓会・謝恩会・周年行事など幅広い用途で皆様にご利用いただけます。
お弁当の販売・デリバリーサービスも行っており、お気軽に松柏軒のお料理を召し上がっていただくこともできます。
学園併設カフェテリアのご紹介
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Joshieiyo
坂戸校舎カフェテリア
女子栄養大学坂戸キャンパスのカフェテリアは、専属の管理栄養士が味わいや見た目、栄養のバランスなどを考えて献立を立てています。どの献立もできるだけ旬の食材を使って季節感を出し、栄養的に充実したものになるように工夫されています。
【女子栄養大学 学生食堂開放中止のお知らせ】
恐縮でございますが、一般の皆様のご利用は中止とさせていただいております。何卒ご理解ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
駒込校舎カフェテリア
女子栄養大学駒込キャンパスのカフェテリアは、坂戸と同様に専属の管理栄養士のもと、本学が掲げる栄養学をそのまま実践している学生食堂です。栄養計算された“栄養バランスのとれた定食”は、日々の食事の量や組み合わせなどの参考にもぴったりです。
【女子栄養大学 学生食堂開放中止のお知らせ】
恐縮でございますが、一般の皆様のご利用は中止とさせていただいております。何卒ご理解ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
@kcafe8
女子栄養大学レストラン松柏軒
〒170-8481
東京都豊島区駒込3-24-3
女子栄養大学構内4号館5階
（JR山手線・東京メトロ南北線「駒込駅」から徒歩3分）
TEL 03-3918-2543
FAX 03-3918-5761
営業時間 | 10:00～20:30
定休日 | 月曜日
学事により承れない日がございます
