バランスのとれた食事を、学食で食べて学ぶ
短大生が利用する学食では、どの献立も、主食の胚芽精米ごはんに、主菜（魚、肉、卵、豆腐を主材料にした料理）と副菜（野菜料理）を組み合わせて、できるだけ旬の食材を使い、栄養的に充実した食事を提供しています。
■学食の献立は、専属の管理栄養士が、味わいや見た目、栄養バランスなどを考えて立てています。
■学食では、毎日、◆主食、♥主菜、♣副菜の揃うメニューが提供されています。
■胚芽精米は、玄米から外皮（ぬか）だけを特別な装置で取り除き、胚芽を80％以上残した精米です。胚芽部分には、ビタミンやミネラル、食物繊維が多く含まれます。胚芽精米は、お米本来の栄養価を損なうことなく、白米が持つおいしさを追求したお米です。
■学食では、毎日おいしい胚芽精米を炊いて提供しています。
■例年７～10月は、本学園と包括連携協定を結んでいる群馬県嬬恋村から、村の特産品である嬬恋高原キャベツを提供いただいています。学食では、嬬恋村産の新鮮なキャベツを使用したメニューが提供されます。
■今年も、1玉、約1.7㎏の見事なキャベツが届きました。
■2020年9月14日（月）ミートボールと嬬恋キャベツのグラタン
■2020年9月18日（金）ロールキャベツ
■駒込カフェテリアの皆さん
